Intanto ieri ho fatto i pancke, sono venuti buoni, una botta calorica non da poco. Qui una foto:
per farne uscire 6 di circa 80gr ciascuno ho usato:
120 gr farina avena
30 gr farina soia
30 gr whey
4 uova
150 ml latte di capra ps
1/2 cucchiaino di lievito essiccato
1/4 di bicarbonato
un pizzico di sale
olio solo per ungere la padella con un tovagliolo
uno solo da 80 gr è 156 kcal (C 13, P 13, F 6). Come primo tentativo non è andata male, sapore neutro per rendereli più versatili. Li tengo in frigo come consigliato da Salvo.
Alla prox
per farne uscire 6 di circa 80gr ciascuno ho usato:
120 gr farina avena
30 gr farina soia
30 gr whey
4 uova
150 ml latte di capra ps
1/2 cucchiaino di lievito essiccato
1/4 di bicarbonato
un pizzico di sale
olio solo per ungere la padella con un tovagliolo
uno solo da 80 gr è 156 kcal (C 13, P 13, F 6). Come primo tentativo non è andata male, sapore neutro per rendereli più versatili. Li tengo in frigo come consigliato da Salvo.
Alla prox
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