Gendarius: il diario di Dario (la crocefissione)

[leo1990]

anche il pollo come tante altre cose sono contaminate in questo mondo.....parlare di carni rosse che fanno male fà un pò ridere

[Max90]

In sostanza, da quel che ricordo:

A parità di macro:
- il tipo di carbo non influisce sulla composizione
- l'ig non influisce sulla composizione.

Questo vale per chi non ha Bf alte (<15 direi).

Dell'ig gia lo sapevo..
per il tipo di carbo non so, sinceramenete dubito.. a sto punto allora al posto di mangiarmi 130g di riso post-wo uno si potrebbe mangiare 130g di zucchero

@leo: allora uno cosa dovrebbe mangiare? perchè la carne rossa e gli insaccati portano il cancro, il pollo è contaminato, il pesce c'è il mercurio.. allora uno dovrebbe fare una vita da vegano e mangiare solo legumi? imho ognuno sostiene la sua..

[leo1990]

Che bisogna variare il più possibile....essere vegani porta a lungo andare ad altri problemi di salute, fine o.t

[kalokagathia]

allora uno dovrebbe fare una vita da vegano e mangiare solo legumi?

E nemmeno, perchè ci sono i fertilizzanti, gli antiparassitari e non so cos'altro.
Quindi in teoria uno dovrebbe affidarsi al biologico 100%... salvo poi scoprire che le coltivazioni bio stanno sotto gli scarichi delle industrie.

[Manx]

io sinceramente me ne frego di tutte queste cazzate tra un po' inventeranno anche le marloboro BIO... che bojate...

[gendarius]

Dell'ig gia lo sapevo..
per il tipo di carbo non so, sinceramenete dubito.. a sto punto allora al posto di mangiarmi 130g di riso post-wo uno si potrebbe mangiare 130g di zucchero

@leo: allora uno cosa dovrebbe mangiare? perchè la carne rossa e gli insaccati portano il cancro, il pollo è contaminato, il pesce c'è il mercurio.. allora uno dovrebbe fare una vita da vegano e mangiare solo legumi? imho ognuno sostiene la sua..

Tecnicamente potresti, e non cambierebbe nulla. Ovviamente zucchero = glucosio + fruttosio in pari quantità, quindi non so se sia uguale. Ma se prendessi glucosio puro non avrebbe alcuna ripercussione.

Riguardo il discorso carni e mazzi vari, sicuramente fanno meno male dell'aria che respiriamo ogni giorno.

[Max90]

Per me, che non sono nessuno per dirlo eh, non è uguale. Allora tutti mangerebbero nutella e minchiate varie..

Comunque non mi faccio nemmeno io problemi per la carne, però ogni tanto mi viene il dubbio che sto esagerando..considerando che tutti i giorni ne consumo (carne/pesce, anche se non in grandi dosi).
Tenete conto che io peso poco, ma uno piu alto che pesa sui 70-80Kg quanta carne/pesce mangia al giorno?

A sto punto uno mangia piu whey o yogurt, ma fanno male anche quelli poi.. ognugno ha la sua.. insomma per uno a cui servono un tot di proteine al giorno e che fa sport questo è un bel problema.
Molti se ne fregano, altri dicono che non è vero ecc. ecc.

[gendarius]

Per me, che non sono nessuno per dirlo eh, non è uguale. Allora tutti mangerebbero nutella e minchiate varie..

Comunque non mi faccio nemmeno io problemi per la carne, però ogni tanto mi viene il dubbio che sto esagerando..considerando che tutti i giorni ne consumo (carne/pesce, anche se non in grandi dosi).
Tenete conto che io peso poco, ma uno piu alto che pesa sui 70-80Kg quanta carne/pesce mangia al giorno?

A sto punto uno mangia piu whey o yogurt, ma fanno male anche quelli poi.. ognugno ha la sua.. insomma per uno a cui servono un tot di proteine al giorno e che fa sport questo è un bel problema.
Molti se ne fregano, altri dicono che non è vero ecc. ecc.

Ma infatti c'è chi lo fa

Comunque io mangio circa dai 200g ai 450g al giorno, con tendenza a stare sui 200 max (pollo a pranzo). Il resto da whey, latticini vari, uova, albume.

[gendarius]

Però aspetta, con i grassi il discorso cambia, e molto anche.

[Max90]

per questo dico che è un problema. tra panzo e cena saranno 300g di carne/pesce.. e se ci aggiungo colazione e spuntino aggiungi anche 80/100g di bresaola/tacchino..

Non è poco..sto iniziando a pensare di ridurre gli insaccati da 4 a 2 volte.. inserendo uno yogurt magro, ma vorrei evitare primo perchè mi fa schifo.. secondo perchè i latticini vorrei evitarli

[gendarius]

per questo dico che è un problema. tra panzo e cena saranno 300g di carne/pesce.. e se ci aggiungo colazione e spuntino aggiungi anche 80/100g di bresaola/tacchino..

Non è poco..sto iniziando a pensare di ridurre gli insaccati da 4 a 2 volte.. inserendo uno yogurt magro, ma vorrei evitare primo perchè mi fa schifo.. secondo perchè i latticini vorrei evitarli

Ti danno problemi i latticini?

Ci sono popolazioni che basano un'alta percentuale della propria dieta su uno o l'altro (vedi popolazioni nordiche o nord-europee) e non hanno problemi di salute.

Cioè secondo me finché non vai a friggere o mangiare carne alla griglia (con la parte nera soprattutto) non credo si abbiano problemi.

[Miller]

eh ma si sa... i latticini appannano

[gendarius]

eh ma si sa... i latticini appannano

Forse perché buttare giù mezzo litro di latte ps o intero è facile e sono più o meno 200-350 cal

[Max90]

Ti danno problemi i latticini?

Ci sono popolazioni che basano un'alta percentuale della propria dieta su uno o l'altro (vedi popolazioni nordiche o nord-europee) e non hanno problemi di salute.

Cioè secondo me finché non vai a friggere o mangiare carne alla griglia (con la parte nera soprattutto) non credo si abbiano problemi.

Si mi dava problemi e l'ho tolto, non so se anche con gli yougurt dovrei provare..
Su quello non c'è problema perchè non friggo e non mangio quasi mai alla fiamma.. però gli insaccati sono lavorati quindi dovrebbe riguardarli, credo.

[Manx]

Ti danno problemi i latticini?

Ci sono popolazioni che basano un'alta percentuale della propria dieta su uno o l'altro (vedi popolazioni nordiche o nord-europee) e non hanno problemi di salute.

Cioè secondo me finché non vai a friggere o mangiare carne alla griglia (con la parte nera soprattutto) non credo si abbiano problemi.

che intendi con la parte "nera"?
cmq io sono a circa 500 gr al giorno