Originariamente Scritto da Strikeout
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Originariamente Scritto da t.durden
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Quello che intendevo io è che leggendo in giro (spero di non sbagliarmi) il lievito crudo che sarebbe stato successivamente cucinato (in questo caso nel forno) avrebbe contribuito a far lievitare anche i carboidrati nella pancia , qualcosa di simile all unione tra carbo amidi+zuccheri ... se ho detto na cretinata me ne scuso e sono pronto a rimediare.
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