Building Me Up - Diario di Lenz

[Lenz]

https://rhinocoaching.wordpress.com/2015/11/22/bands-come-non-poter-piu-farne-a-meno/

Nuovo articolo, vediamo chi li usa

[Francesco01]

Riflessione.. visto che su FB è uscito il discorso "dannosità dell'olio d cocco" l'altro giorno (ed è inutile mettersi a discutere lì) dico la mia qui, casomai interessasse a qualcuno.
Il discorso è semplice, l'impatto dell'olio di cocco sui livelli di HDL non derivano dal semplice fatto che son acidi grassi saturi ma nello specifico dall'acido laurico (49%) contenuto peraltro nel burro (da cui i danni dei latticini per il colesterolo).. IL problema è che in questi casi si perde del tutto di vista il fattore quantità. E' logico che assumere 200gr/die di olio di cocco porti problematiche ma non sono questi i "dosaggi" da cui ricavarne gli effetti benefici.
Allego una review dove si vede, tra l'altro, un abbassamento dell'LDL (in piccola misura, come tra l'altro quello dell'HDL)

http://examine.com/supplements/Coconut+Oil/

Quindi.. quando assumerlo? IMHO in contesti tendenzialmente catabolici. In cut è un valido alleato. Una strategia potrebbe essere quella di scendere di carbs e tenere i fat medi in quanto un maggior quantitativo di FFA in circolo si è dimostrato intervenire sullo stubborn fat. Peraltro i MCT giocherebbero un ruolo nella produzione energetica, ci sono poi evidenze circa un effetto termogenico dello stesso.
In fasi non ipocaloriche può essere una valida strategia in contesti di catabolismo per determinati protocolli (). In tal caso andrebbero però valutate le analisi ematiche (un accentuato drop del rapporto HDL/LDL renderebbe l'olio di cocco poco indicato).
In bulk normale lo vedo abbastanza inutile invece, eccetto che in keto.

Ciao Lenz ho letto questa tua riflessione e mi sembra di capire che tu sia a favore degli MCT in low carb e ipocalorica. Io non riesco proprio a farmi un'idea precisa, possono essere utili in attività come l'allenamento con i pesi perchè vengono ossidati più velocemente dei classici trigliceridi, ma ho anche letto che proprio per questo motivo tenderebbero a "risparmiare" l'ossidazione e la mobilizzazione dei TGs dagli adipociti, specie dai punti stubborn. Tu ne sai qualcosa in più?

[Lenz]

Posso chiederti la fonte?
Non sono d'accordo, nel senso che in ipocalorica sei comunque in un regime nel quale vi è una richiesta energetica da colmare quindi non si risparmia nulla. Anzi regimi low chos in tali contesti favoriscono di certo l'utilizzo di scorte adipose, qui entrano in giorno gli MCT che hanno un'"efficienza" maggiore dei fat in quanto ad intervento nella richiesta energetica ma non shiftano il metabolismo vero altre fonti. Lo stesso McDonald li inserisce nei suoi programmi proprio con queste logiche (sia nella KD che nella UD ecc..)

[Francesco01]

Mi pare lo scrivesse tortora (spot86) qui sul forum. So che lyle è un amatore del genere ma su alcune cose mi sembra un po' troppo appassionato

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[Lenz]

Più che altro troppo teorico però per l'appunto interazioni del genere le conosce per bene

[Francesco01]

Eccomi Lenz, scusa ma ieri da cellulare non riuscivo a trovare la fonte. Ci sono diversi post di Tortora, fra i quali:

a proposito dei trigliceridi a catena media (MCT), Di Pasqauale nel suo libro "La dieta metabolica" dice questo:

"[...] Gli MCT evitano l'intera via energetica che stiamo cercando di stabilire con la Dieta Metabolica e possono essere molto controproducenti.[...] Il corpo finisce con l'usare gli MCT a scopi energetici invece degli acidi grassi a lunga catena che costituiscono gran parte dell'adipe. Pertanto, finiamo con lo scansare proprio l'obbiettivo metabolico che la Dieta Metabolica è pensata per far conseguire: bruciare il proprio grasso ed usare quei trigliceridi come fonte primaria di energia."

Penso che con questo l'autore voglia dire che, se si usa la metabolica per definirsi, meglio assumere trigliceridi a lunga catena che MCT per massimizzare la perdita di grasso corporeo.

Io sinceramente fatico a comprendere il meccanismo per il quale risparmierebbero il tessuto adiposo in maniera diversa da FFAs a catena lunga, son kcal e come tali van contate solo che (banalizzando) li avrai nel flusso ematico in un tempo più breve rispetto ai FFAs a catena lunga, stop. Però Tortora è molto preparato quindi non so, mi sa che mi sfugge qualcosa. In ogni caso curiosità accademica, un goccetto di olio di cocco per alzare i saturi lo uso lo stesso

[Lenz]

Guarda è anche questo un ragionamento teorico che parte dal presupposto che il corpo cerca di utilizzare sempre le vie più economiche in termini energetici quindi si, ovviamente ci sarà una scelta preferenziale degli MCT a scopo energetico, ma partiamo sempre da contesti di ipocalorica, il GAP energetico come lo colmi? Lipolisi o proteolisi. In low chos però la proteolisi è parzialmente inibita, quindi..
Andrebbe aperto un topic sull'argomento però, parliamoci chiaro però, son finezze, in primis conta il bilancio calorico, poi la ripartizione dei macros, infine questi ultimi ritocchi, di certo non ti cambia il mondo. Condivido comunque il tuo interesse accademico

[Lenz]

Oggi Wo di gambe. 20' di Squat, 20' Front Squat, 20' stacco GT, curl/ext/calves, tutto in stile molto power. A concludere ABS e avambracci, probabilmente ci do una ripassatina anche questo pomeriggio
Intanto in arrivo delle belle novità circa articoli e collaborazioni

[jonny94]

dicci di più a riguardo delle collaborazioni

[menphisdaemon]

Tuo papà collabora con Gio?[emoji23]


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[Lenz]

https://rhinocoaching.wordpress.com/2015/12/02/i-benefici-della-curcumina/

Nuovo articolo

[Lenz]

Tuo papà collabora con Gio?[emoji23]


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Hahah nono, un altro collega, vediamo di risolvere questa storia che Giò lo vedo sempre più irrequieto haha

[menphisdaemon]

Gio è teso lol. Appena riesco leggo il tuo articolo [emoji106]🏻


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[Lenz]

Nulla di nuovo, giusto per parlare di qualcosa di diverso da whey e pancakes haha
btw, Giò è sempre teso haha

[Lenz]

Aggiorniamo in po'. Il peso scende con molta lentezza come deve essere. Sto molto più asciutto, la BF ancora troppo alta però con accumulo lombare che da un effetto estetico poco piacevole, parte superiore però molto più qualitativa e i volumi bene o male tengono anche se sto parecchio più asciutto. Domani piccola ricarica, nel weekend partirò per Londra, vedrò di regolarmi al meglio con la dieta dovrò però stoppare il cardio. Intanto il 31 avrò la we run, 10km di corsa, follia che devo fare
Workout che va sempre meglio, volume e densità aumentate e tengo bene, meglio di quanto credessi. Lavoro sui big, stacco 2xweek, vediamo di alzare i massimali, cosa cui ho sempre dato poco peso ma, soprattutto considerando il petto avanti, in questo momento credo sia la strategia migliore da seguire. Intanto in UK avrò dei workut improvvisati in base a quel che offre la Gym (Fitech che sembra molto attrezzata)