My Way

[Kanzi]

ahahah er sabato e a domenica, o quando non lavoro!

---------- Post added at 14:56:22 ---------- Previous post was at 14:52:55 ----------

Comunque a parte gli scerzi, mo risistemo un attimo la situation! poi scrivo tutto grazie mille per i consigli, a buon rendere

Ok, annota con gli orari liberi che ti ritrovi e proviamo a sistemare... Ma alla fine sono finezze. Puoi fare anche tranquillamente due pasti come ora

---------- Post added at 15:07:08 ---------- Previous post was at 15:04:25 ----------

se invece si sta in ipo sarebbero da alzare?

Eh... Dipende. Non c'è una regola. Io sto in ipo con i grassi bassi... Ma alimentandomi in 4 ore e tenendo i carboidrati alti, posso farlo per vari motivi.

Le "linee guida" qua sul forum sono chiare: un range di 0.8-1.2 gr./Kg. va bene. Poi è ovvio che ci sono contesti in cui si può fare diversamente

[Irasentip]

Ok, annota con gli orari liberi che ti ritrovi e proviamo a sistemare... Ma alla fine sono finezze. Puoi fare anche tranquillamente due pasti come ora

Dopo un pomeriggio passato con l’ansia e la “fregola” di voler tornare a casa per scrivere e postare, ecco il tutto:

Giorni On
2750Kcal-> 180Pro. 405Carbo. 45grassi.
WO: Ore 11-12e20
Ore 13: Bcaa (?)
Ore 14e15 Pasto 1
Ore 20e30 Pasto 2
Per ora sempre 2 pasti, il primo 60% di carbo+una decina di fat (massimo)+40/45% pro. Secondo pasto il resto. Come scelte alimentari proteine da carni magre o pesce, oppure legumi+cereali oppure yogurt o fiocchi di latte meno frequentemente formaggi grassi, grassi da uova, evo/olive, O3 in cp, frutta secca (noci-mandorle-arachidi), meno frequentemente pesci grassi-latticini e cioccolato 85%. Fonti di carboidrati tutte le solite conosciute (senza straziarmi per l’ig)

Giorni Off
2150Kcal-> 180Pro. 200Carbo. 70Grassi
Pasto1 Ore 14
Pasto2 Ore 20e30
2 pasti, il primo con il 60% dei grassi, 50-60% di pro e pochi carbo (un 15-20%), il secondo il resto (nel secondo dato che è molto alto di carbo limito i saturi che utilizzo quindi maggiormente nel primo, è corretto o è na pippa?). Come fonti le stesse di sopra però chiaramente in quantità proporzionate ai macro, in più come fonte di pro anche carni con qualche grasso in più. Inoltre vorrei (non so se è sbagliato, limitari nei giorni On maggiormente i saturi non usando fonti dirette e di consumarne un po’ di più nei giorni off).

P.s. ma nella ricetta della crema pasticcera eritritolo o stevia sono imprescindibili o posso usà pure il tic e basta??

[Kanzi]

Secondo ci può stare... Un po' più pro nel secondo pasto degli ON e un po' più fat nel primo degli OFF ed è ok. Sono comunque finezze.

BCAA mettili, sì...
Fai 10 gr. during e 10 gr. post. Quindi hai anche kcalorie in più. Ma va bene così.

Stevia ed eritritolo sono i due ingredienti della stevia che trovi al supermercato, in proporzione di 99% e 1%. Quindi per stevia/eritritolo intendo proprio quella... Comunque no, non sono fondamentali ma danno consistenza, soprattutto in assenza di cacao.

[Irasentip]

Secondo ci può stare... Un po' più pro nel secondo pasto degli ON e un po' più fat nel primo degli OFF ed è ok. Sono comunque finezze.

BCAA mettili, sì...
Fai 10 gr. during e 10 gr. post. Quindi hai anche kcalorie in più. Ma va bene così.

Stevia ed eritritolo sono i due ingredienti della stevia che trovi al supermercato, in proporzione di 99% e 1%. Quindi per stevia/eritritolo intendo proprio quella... Comunque no, non sono fondamentali ma danno consistenza, soprattutto in assenza di cacao.

Ok perfetto grazie mille Ka da domani apporto ste modifiche! poi tra un paio de settimane ti chiedo che bcaa comprare xD quindi comunque la crema è uova sode frullate co acqua cacao e dolcificante? domani a pranzo me la faccio

[Kanzi]

Sì, occhio all'acqua. Prima frulla, poi verifica la consistenza ed eventualmente aggiungila. Perché probabilmente senza stevia nemmeno ti serve...
Puoi aggiungere anche qualche aroma, il rum ci sta molto bene secondo me... Ma dipende pure dove la metti.

BCAA? Dipende quanto vuoi/puoi spendere
Dimmi una cifra relativa ad un mese di integrazione e posso farti delle proposte.
Facciamo che un mese sono 12 assunzioni, quindi 240 gr.

[Irasentip]

Sì, occhio all'acqua. Prima frulla, poi verifica la consistenza ed eventualmente aggiungila. Perché probabilmente senza stevia nemmeno ti serve...
Puoi aggiungere anche qualche aroma, il rum ci sta molto bene secondo me... Ma dipende pure dove la metti.

BCAA? Dipende quanto vuoi/puoi spendere
Dimmi una cifra relativa ad un mese di trattamento e posso farti delle proposte.

Ok ottimo, me la faccio pe dolce domani a pranzo non sono molto facoltoso, fino ad una 25ina di euro ci arrivo, anche 30 se vinco al picchetto xD

[Kanzi]

Ok... Io ti ci guardo, dai uno sguardo pure tu e fammi sapere

[Irasentip]

Ok... Io ti ci guardo, dai uno sguardo pure tu e fammi sapere

grazie si io avevo già adocchiato i bcaa complex della dymatize, un'altra cosa, le uova sode con anche il tuorlo cotto oppure le lesso solo per cuocere l'albume tipo alla coque per intenderci

[Kanzi]

Per i bcaa/amino domani ti ci guardo bene con calma.

Uova... Io di solito le faccio sode. Alla coque proprio non credo sia il massimo... Puoi fare una via di mezzo, cosa che faccio quando aggiungo il cacao.

[Irasentip]

Per i bcaa/amino domani ti ci guardo bene con calma.

Uova... Io di solito le faccio sode. Alla coque proprio non credo sia il massimo... Puoi fare una via di mezzo, cosa che faccio quando aggiungo il cacao.

vabbene grazie per tutto comunque mi era venuto il dubbio sulla cottura delle uova perchè ho pensato che se fossero sode sode frullandole col cacao come fa a venì la consistenza della crema!
P.s. oggi provo ad utilizzare excel cioè già so capace però in ottica dieta no!

---------- Post added at 10:53:14 ---------- Previous post was at 09:08:42 ----------

Cavolo creare il database con tutti gli alimenti su excel è un'impresa titanica

[Kanzi]

Se ti serve una mano sto qui.

Mo' ti faccio uno screen da esempio...

[Kanzi]

Sì, mi chiamo Stefano

Fammi sapere...

[Irasentip]

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Sì, mi chiamo Stefano

Fammi sapere...

Io Fulvio, piacere xD
io l'ho impostato in modo diverso: ho creato un database (sto creando ci vorrà minimo una settimana), con tutti gli alimenti divisi per categorie, e per ognuno di essi quantità di kcal pro grassi e fibre per 100g, poi 4 colonne vuote con le formule fisse nelle quali inserendo la quantità dell'alimento mi da i valori, poi faccio una tabella che riporta le formule per calcolare gli apporti giornalieri

[Kanzi]

Aspè... Faccio la seconda parte che è meglio

[Kanzi]