Jonny's diary....Work in progress!

[andyx84vts]

di crema solo quella...ho preso inoltre una salsa bbq...no comment anche su quella.. chiaramente imho

[Irasentip]

verdure e frutto compresi? il total è quello 0 o normale?

[jonny94]

verdure e frutto compresi? il total è quello 0 o normale?

verdura( a caso diciamo, cioè non la peso, inserisco una quantità a caso, ad occhio) la frutta si.
il total è lo 0.

[Irasentip]

verdura( a caso diciamo, cioè non la peso, inserisco una quantità a caso, ad occhio) la frutta si.
il total è lo 0.

ok grazie ho capito, perchè a vederla sembrava mangiassi meno di me che sto più basso in carbo, però effettivamente tu c'hai pure il post wo!

[jonny94]

ok grazie ho capito, perchè a vederla sembrava mangiassi meno di me che sto più basso in carbo, però effettivamente tu c'hai pure il post wo!

è si il post wo già sono 40gr carbo, il pasto 1 sono 150gr carbo, e il pasto2 sono 100gr carbo.

[Irasentip]

è si il post wo già sono 40gr carbo, il pasto 1 sono 150gr carbo, e il pasto2 sono 100gr carbo.

capito senti una cosa ma il pasto 1 ho visto sempre che fai lo stesso patate uova e carote, ma è una frittata? se si mi dici come la fai??

[jonny94]

capito senti una cosa ma il pasto 1 ho visto sempre che fai lo stesso patate uova e carote, ma è una frittata? se si mi dici come la fai??

il pasto è sempre lo stesso, l'unico cambiamento è che alterno a giorni o patate o riso.

quanto mangio le patate faccio:
prendo le patate, le pelo, le faccio a tocchetti/rondelle/altre forme, le passo in un albume sbattuto, e le metto nella teglia da forno e le faccio cuocere.
prendo 2 uova 350gr albumi e sbatto.
quando le patate sono quasi cotte, prendo una parte delle patate(200gr su 700gr all'incirca) e le metto nell'uova sbattute, e butto tutto in padella antiaderente, e viene un mega frittatone...poi mi mangio il resto delle patate al forno.

invece quando mangio riso al posto delle patate, solitamente ci faccio un risotto o con funghi o con cozze, vongole ecc...o ci faccio un timballo insieme alle uova.

appena posso ti posto qualche foto

[jonny94]

questa è la teglia di patate

questo è il frittatone

questo è il timballo con il riso

[Manx]

come si fa il timballo?

[jonny94]

come si fa il timballo?

il timballo è semplicissimo

prendi il riso(quantità abbastanza grossa, non il basmati che non ci sta bene), lo fai bollire, poi lo scoli, lo mischi con quello che più ti piace, piselli, o funghi, o dadini di prosciutto o anche senza niente.
sbatti 2 uova con 350gr albume...ci butti dentro il riso, mischi tutto insieme, scaldi la padella antiaderente, butti tutto in padella, con un colpo di braccio giri il timballo( ) fai cuocere dall'altro lato e magni

spezie a discrezione!

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stasera provato il cioccolato Walden sul total...ottimo, sembra quasi gelato!

cmq creatina e omega 3 dopo cena non è il massimo

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domani gambe!
sta settimana dovrò fare 4 wo consecutivi...oggi, domani, mercoledi e giovedi..poi venerdi sabato e domenica rest!

[Irasentip]

Grazie delle riccette jo, il timballo pure sembra ottimo, mercoledì me lo faccio

[Kanzi]

Ma fatevi un orzotto uovo e pecorino stile carbonara... Altro che 'ste cagate

Se vi interessa vi spiego BENE come si fa (buono).

Avete una persona MOLTO rispettata in cucina, soprattutto per quanto riguarda i primi. Del tipo gente (di Roma) che mi conosce poco ma mi invita alle feste perché: "fai la cacio e pepe più buona che abbia mai mangiato".

Mica cazzi...

[jonny94]

Ma fatevi un orzotto uovo e pecorino stile carbonara... Altro che 'ste cagate

Se vi interessa vi spiego BENE come si fa (buono).

Avete una persona MOLTO rispettata in cucina, soprattutto per quanto riguarda i primi. Del tipo gente (di Roma) che mi conosce poco ma mi invita alle feste perché: "fai la cacio e pepe più buona che abbia mai mangiato".

Mica cazzi...

ma va va

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Grazie delle riccette jo, il timballo pure sembra ottimo, mercoledì me lo faccio

di niente

[Manx]

creatina dopo cena?! Ti alleni di sera tardi?
grazie per la ricetta del timballo provero'.

[jonny94]

creatina dopo cena?! Ti alleni di sera tardi?
grazie per la ricetta del timballo provero'.

prova,prova è ottimo

cmq non non mi alleno tardi mi alleno di mattino verso le 11 e 30..però mi tocca suddividere cosi:

ore 11 3gr crea+5gr bic.
ore 11 e 30 allenamento:11gr bcaa
ore 13 post wo: 50gr gallette+3gr crea+ 30gr whey
ore 15 pasto 1:2 caps vitamins
ore 20 pasto 2: omega 3+3gr crea