Diario veg_muscle.

[Ponno]

Diario veg_muscle.

E per la Carnitina come fai? Fondamentale nell'uomo, se scende troppo si rischiano tanti problemi ed è contenuta solo nella carne o meglio, in altri elementi vegetali è contenuta ma in concentrazioni irrisorie. Io non sono un medico ma forse ti conviene chiedere, comunque una carenza di carnitina da come prima avvisaglia un affaticamento cronico, leggo nei tuoi post che ti senti benissimo quindi almeno per il momento direi che non è un tuo problema la carnitina!

[Veg_muscle]

Ponno hai ragione, i prodotti vegetali contengono poca carnitina, ma comunque la contengono, ti copio una lista degli alimenti più ricchi:

noci e semi, legumi, verdure come carciofi, asparagi, barbabietole, broccoli, cavoletti di bruxelles, aglio, prezzemolo; frutti come albicocche e banane; cereali come grano saraceno, granturco, miglio, farina d’avena, crusca, frumento integrale, germe di grano; altri alimenti come il polline, il lievito di birra, la carruba, e la verza. Anche l’avocado e il Tempeh (semi di soia fermentati), sono buone fonti di carnitina.

Poi considera che in parte viene sintetizzata dal nostro organismo partendo da lisina e metionina; e inoltre uno studio sui vegetariani ha dimostrato che questi ultimi conservano maggior carnitina nei muscoli, cioè ne eliminano di meno.
Ma non ti nascondo che è la prima volta che leggo che i vegetariani possono avere tale carenza,nonostante credimi abbia letto di tutto e di più, quindi prima dti ringrazio per avermi fatto notare qualcosa che non sapevo e poi ti dirò, sono portato a pensare che sia una condizione ascrivibile ad una alimentazione molto restrittiva e poco bilanciata.
grazie

[Ponno]

Guarda il problema venne fuori dopo un paio di casi di morte improvvisa e inspiegabile da parte di vegani intransigenti, mi pare che si chiamino fruttariani o qualcosa di simile (non ricordo il nome esatto). Si scoprì che una grave carenza di Carnitina poteva portare alla morte, tuttavia si, i vegetariani bilanciati non soffrono troppo di questi problemi e tu mi sembri uno dei vegetariani dotati di cervello (ho adottato il vegetarianesimo per 4 mesi, poi per vari motivi ho abbandonato ma devo dire che condivido alcune battaglie dei vegetariani, vedasi la necessità di condizioni di vita decenti per le bestie allevate), purtroppo ne conosco molti che esagerano.

[Veg_muscle]

Guarda, i casi di morte improvvisa pensavo avvenissero solo nei casi in cui si ha una predisposizione genetica che ti impedisce di sintetizzare anche quel minimo di carnitina necessaria ( si dovrebbe chiamare sindrome di Reye ). Comunque a dover di cronaca dico che se fosse questo il motivo per non essere vegetariani, diciamo che una compressa di carnitina la ingoierei volentieri! E' tutta una questione di costi e benefici! La vita di un animale o una compressa di carnitina?

[potterin]

Interessante..anche perchè ero/sono molto interessato ad approfondire il tipo di dieta vegetariana adatta all'attività di palestra.
Ho comunque notato che per raggiungere una notevole quantità di proteine, devi usare molto spesso le whey.. e non tutti possono permetterselo

[Veg_muscle]

Potterin, io sto utilizzando le whey in questo periodo per avere un alto tenore di proteine mantenendomi il più pulito possibile, però posso dirti che qualche anno fa, facevo palestra senza integrazioni di nessun tipo, riuscivo a fare gli allenamenti, mantenere peso forma e anche i muscoli tonici, anche se i miei obiettivi non erano paragonabili a quelli odierni: cioè mi bastava un'attività fisica blanda per stare in forma e basta.

Diciamo che se vuoi fare un'alimentazione iperproteica di 2gr/kg/die senza usare integratori proteici, dovresti "semplicemente" aumentare l'utilizzo di albumi, i classici brik per intenderci, sostituire l'olio di oliva con frutta secca (così oltre ai grassi prendi anche le proteine, mangiare un piatto di legumi ogni giorno nonchè utilizzare i prodotti di soia come tofu e seitan ( anche se rispetto agli albumi sono più costosi ).

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Guarda il problema venne fuori dopo un paio di casi di morte improvvisa e inspiegabile da parte di vegani intransigenti, mi pare che si chiamino fruttariani o qualcosa di simile (non ricordo il nome esatto). Si scoprì che una grave carenza di Carnitina poteva portare alla morte, tuttavia si, i vegetariani bilanciati non soffrono troppo di questi problemi e tu mi sembri uno dei vegetariani dotati di cervello (ho adottato il vegetarianesimo per 4 mesi, poi per vari motivi ho abbandonato ma devo dire che condivido alcune battaglie dei vegetariani, vedasi la necessità di condizioni di vita decenti per le bestie allevate), purtroppo ne conosco molti che esagerano.

Ponn, mi hai incuriosito e ti chiedo una cosa, se mai volessi prendere un integratore di carnitina, secondo te, dovrei prendere un semplice L-carnitina o il famoso ALC ? Cioè all'interno del muscolo svolgono la stessa funzione? Leggendo in giro credo di aver capito che l'ALC è più efficace. Non ti nascondo che vorrei provare questa integrazione, perchè casomai, anche s adesso sto bene, potrei sperimentare di stare meglio!

[Ponno]

Diario veg_muscle.

Ponn, mi hai incuriosito e ti chiedo una cosa, se mai volessi prendere un integratore di carnitina, secondo te, dovrei prendere un semplice L-carnitina o il famoso ALC ? Cioè all'interno del muscolo svolgono la stessa funzione? Leggendo in giro credo di aver capito che l'ALC è più efficace. Non ti nascondo che vorrei provare questa integrazione, perchè casomai, anche s adesso sto bene, potrei sperimentare di stare meglio!

Guarda non sono un esperto ma l'Acetil L-Carnitina è migliore in ogni caso ti consiglio di NON prenderla ora. Stai bene e deduco ti alleni bene e tranquillamente. Se mai inizierai a sentirti stanco o comunque strano allora analisi del sangue e in quel caso integratore. Se vuoi prenderlo fin da ora magari chiedi in sezione integratori perché io non saprei darti le dosi!

[Veg_muscle]

Grazie mille, era una curiosità per sapere se il loro ruolo biologico fosse lo stesso!

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Grazie mille, era una curiosità per sapere se il loro ruolo biologico fosse lo stesso!

[Ponno]

Diario veg_muscle.

Di niente! E fai un salto sul mio diario così dai qualche consiglio anche tu a me!

[Tomoe]

Ho dato un'occhiata alla tua alimentazione e bene o male era equivalente alla dieta ipotetica che avevo stilato nel mio diario quando ipotizzavo un ritorno al veg: l'impasse è risolta mangiando a pranzo un piatto a base di cereali e legumi
Io ho deciso che da oggi si ritorna al vegetariano, continuerò a seguirti con interesse!

[Veg_muscle]

Tomoe! Ma che notizia super mega fantastica! XD
Sono contento di questa tua decisione di ritornare veg ! Vedrai che adesso che sei più cresciuta saprai gestire ancora meglio lo stile di dieta vegetariano ed ottenere ottimi risultati! Ci teniamo in contatto!

Ponn lo leggero con gusto il tuo diario!

[Veg_muscle]

Ragazzi oggi mi son armato del metro della sarta e ho misurato tutte le mie circonferenze per la prima volta:


vita: 80
fianchi: 90
braccio: 29
avambraccio: 28
petto: 91
coscia: 53
polso 16
Polpaccio: 36


IMC: 21,6 - 21,9
BF: 13 - 13,34 %

La cosa sorprendente è che io pensavo di avere una massa grassa almeno del 15% invece secondo i calcoli mi ritrovo con un bel 13-13,3% !
Lo so che sono calcoli approssimativi, ma già questo influisce molto sulla psiche! E poi appena farò la plicometria o l'impedenzometria confronteremo insieme i risultati.

Cosa ve ne pare?

[Ponno]

Diario veg_muscle.

Braccio piccino, devi lavorarci sulle braccia! Per il resto direi ottimo, soprattutto la BF. Se posti qualche foto ti sapranno aiutare sicuramente!

[Veg_muscle]

Infatti, neanche 30 cm! XD però dai, sono sicuro che con il prossimo allenamento di massa riuscirò a mettere su ben 2 cm questo mese! Appena trovo foto "decenti" le pubblico volentieri

[GIOVA95]

impossibile 30cm di braccia... credimi.. metti qualche foto...
Mi segno anche io domani inizio la veg