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ciao all,,,volevo anche io chiedere a te,che si esperto,ma lo yock 3d non comprende già vitamina C?...in teoria la usp non ha già pensato a questo problema della conversione in nitriti...?
ma il pericolo della conversione è cosi reale? e chi l ha detto che al vit C bloca tale processo ?
certo che è reale! non lo dico mica io o la USP! Ci sono tantissimi studi sulla vit C... leggetevi il libro di Linus Pauling.
Ad alcuni TOPI sono stati somministrati nitriti per 4 mesi. Nei campioni sottoposti a questo esperimento sono stati riscontrati tumori in varie parti del corpo.
Ovviamente i ratti, seppur "simili" a noi per alcuni meccanismi fisiologici, sono sempre un punto interrogativo.
Io prendo dai 3 a 6 gr di vit C tutti i giorni, quindi spesso faccio coincidere l'assunzione di vit C con lo yok3d e un pasto, visto che lo prendo a stomaco pieno.
PS
i nitrati contenuti nello yok3d, non sono nulla in confronto a quelli presenti nel crudo, cotto, bresaola ecc....
Vengono usati in certi prodotti, e sono comunque elencati nella lista degli ingredienti.
Molti tipi di salume non hanno nessun tipo di nitrato/nitrito, basta saper scegliere.
Personal Trainer/Istruttore Fitness & Body Building FIPE/FIPCF
Vengono usati in certi prodotti, e sono comunque elencati nella lista degli ingredienti. Molti tipi di salume non hanno nessun tipo di nitrato/nitrito, basta saper scegliere.
Non sono moltissimi ( prosciutto di Parma,esempio classico)ma ci sono,certo
la fesa di tacchino pre affettata può avere nitrati. di solito quelle di marca le hanno, mentre puoi trovare la fesa di tacchino "cotta in locale" senza questo ingrediente, comunque basta chiedere la lista degli ingredienti...
nel dubbio prendi affettati/salumi che sicuramente non contengono nitrati, oppure ancora meglio pollo e tacchino freschi.
Personal Trainer/Istruttore Fitness & Body Building FIPE/FIPCF
grazie..il problema e' che facendo il pendolare e stando molto fuori casa vivo di panini..quindi tolto pranzo e cena con pollo o simili..per variare e non mangiare sempre tonno, devo parare sugli affettati..pensavo che almeno il tacchino si salvasse..domanda stupida:ma la lista te la danno quelli al bancone dei salumi?comunque, prendendo di solito affettati in super offerta..temo ne contengano !
Ma sapete quante cose mangiate e non sono in etichetta,!! Sapete che il 70 % di prosciutto cotto viene bollito nel latte? Sapete cosa c'è nel latte?
Io non compro affettati da 2 anni. Anche la carne rossa dei supermercari è piena di coloranti! Se metto vicino la carne che alleva mio nonno con quella comprata, sembra che sono 2 tipi di carne diversa!
quindi, in sonstanza,al posto di affettati e vaire come spuntini integri con le whey..beh molto probabilmente , alla lunga, danno piu' problemi i nitrati che quest' ultime!
penso ridurro' anch 'io gli affettati..magari aumentando gli introiti di pro nei 2 pasti principali ed integrando il resto
io prendo le ultrafiltrate..non mi danno alcun problema, nonostante l intolleranza..peccato che ci siano pochissimi gusti al disposizione!( cioccolato, cioccolato...cioccolato, vaniglia...cioccolato...)
ho provato le whey alla fragola...ah che goduria, magari sfido l intolleranza e ne prendo un barattolo!
come cho stai relativamente basso..e' perche' l estate si avvicina?oppure ti trovi bene cosi?
eh lo so..e' che abbiamo dati simili(io sono 1 85, 80kg..anche se mi alleno da 6 mesi.quindi il fisico e' decisamente diverso eh)..e di carbo , visto il mio metabolismo,ne mangio assai..infatti ho scritto ''relativamente''.
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,,,volevo anche io chiedere a te,che si esperto,ma lo yock 3d non comprende già vitamina C?...in teoria la usp non ha già pensato a questo problema della conversione in nitriti...?
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