It's a long way to the top (if you wanna Body 'N' Building)

[Gore]

il problema non è la preparazione .... è il gusto..... io gli albumi della colazione me la caverei volentieri bene anche senza avena.... penso che il sapore mi piacerebbe di piu....
il problema maggiore sono gli albumi "lisci" ..... come li saporisci ? cannella una leggera spolverata una volta cotti? idem per cacao amaro ??
cmq oggi mi sento più tirato....

[Sly83]

Si dopo la cottura, una spolveratina. La mattina ci metto la curcuma e il sale rosa, (la cannella la preferisco su cibo carboidratoso). Il cacao amaro idem, giusto una spolveratina. Come dolcificante invece poche goccine di tic o stevia, anche se non sono per il dolce la mattina :-D

[Gore]

tenterò il mix... cannella e tic.... devo risolvere sto schifo di sapori

[bigtime]

Tornando all'avena io trovo quella solubile integrale (stessi valori dei quaker per capirci) ma solubilissima anche nello shaker e il porrige viene in pochi minuti (se aggiungete acqua calda si forma quasi istantaneamente).

@Gore io la usavo anche negli albumi, quando stavo very low carbs ne mettevo 15-20gr dentro agli albumi sbattendola tipo frittata e poi tutto nell'antiaderente, così usciva un piatto unico e anche il sapore ne guadagnava un pò

[Sly83]

L'avena e' stata proprio una bella scoperta per me, quando ci mettevo le pro al cacao...era una cosa..mi accontento di poco :-D

[nr fit]

tenterò il mix... cannella e tic.... devo risolvere sto schifo di sapori

Ciao Gore,io utilizzo una manciata di frutti di bosco congelati in cottura,se non ti danno disturbi, i carbo apportati sono veramente bassi,con una trentina di grammi mascheri bene e il sapore non viene cosi male

[Gore]

ragazzi grazie

allora ho optato per il lato "dolce" cosa che non conosco bene e che quindi per un po' potrebbe giovare il fattore sorpresa al palato....
quindi mi son procurato del Tic e poi del cacao dolce come riserva da spolverare sopra in modiche quanità...
alla peggio terminata la bottiglia di albume rimasta..... opterò per pollo e tonno al naturale....

speriamo bene ...

[Gore]

aiutami tu

[BALOS]

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Gore: io uso il cacao amaro però (+ buono e meno cal), cannella o succo di mirtillo.
Sul lato salato , sempre senza aggiungere carbo, semi di finocchio e maggiorana, o coriandolo, o rosmarino sempre a fine cottura tranne i semi di finocchio. Al max mezza sottiletta, poco fa' x i macro ma ti ribalta il sapore

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[c34]

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Sul salato personalmente uso molto la.curcuma

[BALOS]

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Sul salato personalmente uso molto la.curcuma

Ottima, ma la coniugazione albume/curcuma come sapore è orribile :lol:

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[c34]

R: It's a long way to the top (if you wanna Body 'N' Building)

io la trovo ottima sia negli albumi che nella.carne ...
Neglj albumi uso pure il curry ma non credo sia apprezzato da tanti

[bigtime]

sarà ma io il "dolce" la mattina (salvo non si tratti di frutta) proprio non lo gradisco

[BALOS]

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io la trovo ottima sia negli albumi che nella.carne ...
Neglj albumi uso pure il curry ma non credo sia apprezzato da tanti

Il curry è molto buono, imho la curcuma è sapore orribile (peccato perché è la spezia più "attiva")

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[c34]

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Ottimo antifiammatorio la curcuma ...
Mia moglie mi fà il gomasio che è spettacolo