Originariamente Scritto da giacomo82
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mettete 200ml albumi con 150ml acqua, cuocete a potenza medio alta per 10minuti scarsi (attenti che ogni tanto trasborderà fuori eheh quindi dovrete aprire il microo e sgonfiarlo con la forchetta), fatelo raffreddare. Poi con il frullatore ad immersione mischiate gli albumi con il tuorlo, il tic e gli aromi (vaniglia o cacao in polvere). poi a poco a poco aggiungete un foglio di gelatina sciolto in poca acqua..
lasciate riposare per almeno 3 ore in frigo..bon appetit!
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