Sgarri del fine settimana...the blog

[pina colada]

Mmmmh bona la polenta coi porcini, mi ricorda quando andai in trentino un secolo fa...

[jabababa]

pina metti le foto per provare sensazioni passate?

[pina colada]

pina metti le foto per provare sensazioni passate?

No per ricordarmi di cosa si parla

[fedEx]

a si...dimenticavo l'immonda quantità di vino....era il 25esimo dei miei zii...che hanno un azienda che produce vino...vi lascio all'immaginazione....il dio bacco ci facava na pippa....

[pina colada]

Ah a proposito della mia vacanza inn trentino ho ripensato al dolce più buono che abbia mai provato in vita mia, ma purtroppo l'ho assaggiato solo lì....
Pagherei per poterlo rigustare...
L'avete mai assaggiato??????
Lo STRAUBEN.... Ragazzi non potete capire....

[pina colada]

"Gli Strauben (per la verità il termine in tedesco è femminile: singolare die Straube) sono un dolce fritto tipico del Sud Tirolo/Alto Adige e del Trentino e in quest'ultimo conosciuto col nome (sempre plurale) di Straboi (e con molti altri nomi simili). Il nome deriva dal tedesco ‘Straub’ che significa ‘tortuoso, arricciato’, data la forma di questo piatto alquanto "contorta".
Solitamente questo tipo di dolce viene preparato in tutte le sagre di paese, che si svolgono nelle stagioni calde nelle piazze dell'Sudtirolo.
È un dolce formato da una pastella che viene versata nell'olio bollente, facendole prendere una forma di un vermicello tutto arrotolato e arruffato.
A fine cottura viene messo su di un piatto e ricoperto da zucchero a velo o da marmellata ai Mirtilli Rossi formato da una pastella che viene versata nell'olio bollente, facendole prendere una forma di un vermicello tutto arrotolato e arruffato."

[jabababa]

mangiato in montagna sulle piste da sci, mamma mia che goduria

[pina colada]

Ho trovato la ricetta in rete, quando finirà il calvario la voglio fare (anche se non digerisco più il fritto )
Anche se temo che non verrà mai come lo fanno lì...

[pina colada]

mangiato in montagna sulle piste da sci, mamma mia che goduria

Io ci andai d'estate, quindi alla fine delle mega camminate su per i monti, arrivavamo alle malghe dove mi strafogavo di polenta ai porcini e strauben...
Ci voglio tornare prima o poi, bellissimo!

[Tristan]

in austria mangiai i krapfen e lo strudel..quel coso mai visto..

ah beh ovviamente la sacher

[pina colada]

in austria mangiai i krapfen e lo strudel..quel coso mai visto..

ah beh ovviamente la sacher

Se quello gli fa un baffo ai krapfen, e pure alla sacher

[Tristan]

allo strudel no..

cribbio che bontà

[pina colada]

allo strudel no..

cribbio che bontà

Allo strudel mi pareva sottinteso (a me non piace )

[Tristan]

al momento sto con 50gr di cho e sto sbarellando...

-2ore..

[pina colada]

al momento sto con 50gr di cho e sto sbarellando...

-2ore..

- 2 ore a...? Free Meal??!!!

Io cho complessi solo a colazione e pranzo Non avessi nulla da fare sarebbe un minimo sopportabile, ma sto facendo delle ricerche su delle dimostrazioni di teoremi di matematica Tra poco non ci vedo più dal buco nello stomaco e dall'emicrania...