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  • stepa
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    #61
    Ciclo 2 (07.12.05- 07.12.19)

    I dovuti onori al ciclo di cheto concluso - un po’ affrettatamente, forse anche perk nn stavo + nella pelle di provare fruitarian.
    Comunque è stato 1 periodo molto ben monitorato, disciplinato e consapevole.

    Qualk dato:

    07.12.05,06,07 à transizione
    07.12.08-18 à cheto
    07.12.19 à ricarica e fine

    kcal media ciclo (dalla transizione alla ricarica): 1054,4
    kcal media giorni cheto only: 1045,7

    giorni di cheto:

    % kcal pro (media): 46,7
    % kcal fat (media): 45,2
    % kcal cho (media): 8

    cheto con iniezione cho alto IG post wo
    cho <5 gr (tot) rest days
    cho <20 gr (tot) wo days

    la chiave per la prossima: %kcal da pro = %kcal da fat

    Qualche info a pro mem

    alimenti ok:

    Ì yogurt scremato cn fermenti lattici vivi 100 gr in mezzo all’idratazione appena sveglia
    Ì albumi

    u piadine di albumi
    walbumi (100 gr) tuorlo (25-30) olio di lino
    walbumi (75 gr) bieta (frullati) eventuale condimento a crudo: olio lino + semi di lino
    walbumi (75 gr) broccoli (frullati) eventuale condimento a crudo: olio lino
    wablumi (75 gr) cipolla zenzero (frullati) EVO
    walbumi (75 gr) glicerolo aromi
    walbumi (75 gr) lecitina di soia farina di cocco (frullati)
    walbumi (75 gr) mezza banana (frullati)
    walbumi (75 gr) uvetta dry (frullati)
    walbumi (75 gr) fichi secchi (frullati)

    u gelatina di albumi (padellino antiaderente cn coperchio a bagnomaria in antiaderente grande)
    walbumi (150 gr) & guarnizione a crudo: noci macinate EVO
    walbumi (150 gr) aroma (miele millefiori, mandorla amara) dolcificante & guarnizione a crudo: mandorle macinate o nocciole macinate

    Ì gelatine cn colla di pesce
    6 gr di colla di pesce
    500-600 gr :
    wtisana rosa canina
    wtisana rosa canina & lamponi
    wtisana menta
    wthe vaniglia + aroma mandorle amare/millefiori
    wthe pesca + aroma fiori d’arancio

    Ì frutta solo post wo:
    banana 1, max 2
    uvetta dry
    fichi dry

    Ì verdura cruda:
    wcetrioli
    wsedano

    Ì frutta secca da mangiare a pezzi interi nn macinata:
    solo
    wsemi di zucca
    wmandorle

    Ì mini godurie:
    wcrema di frutta secca:
    lecitina di soia (3 gr) e cacao amaro (3 gr) disciolti in acqua (poca) in pentolino antiaderente
    aggiungere dolcificante e noci o mandorle o nocciole in polvere (8-10 gr)
    mescolare con 1 cucchiaino di legno sul fuoco fino ad addensare
    wcacao (3 gr, di buona qualità) in acqua bollente (tazza) dolficicante
    wcaramelle sugar free (poche, solo qualk volta)
    wsprite o coca light (max 1,5 l a week)

    quantità standard
    olio di lino/EVO: 3 gr
    semi di lino: 4-5 gr
    semi di zucca: 7-10 gr
    noci (macinate): 10 gr
    mandorle (intere o macinate): 10 gr
    nocciole (macinate): 8 gr
    farina di cocco: 10 gr
    glicerolo: 10 gr
    lecitina di soia: 3 gr
    uvetta dry: 10-15 gr
    fichi dry: 25-30 gr
    cacao amaro: 3 gr

    x alimenti out:
    §latte scre
    §gelatine di latte scre
    §carote
    §noci e nocciole a pezzi interi
    sigpic

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    • stepa
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      #62
      fruitarian

      ¨ 1 solo tipo di frutta alla volta
      ¨ tra 1 tipo e l'altro almeno 90 - 120 min
      ¨ ogni volta che mangi 1 tipo, mangiane quanto ti pare, senza limiti, fino a sazietà
      ¨ non vale per la frutta disidratata&semi: di questi poco
      ¨ non hai bisogno di bere acqua durante il giorno

      puoi mangiare quello che ti pare, quando ti pare...
      ... ma se vuoi una base line:


      6-9
      Succo limone a volontà
      Meloni (tutti i tipi)
      Uvetta dry

      9-12
      Mele (di tutti i tipi)
      Ananas
      Fichi (verde / viola)
      Pere
      Uva (bianca / rossa)
      Prugne (gialle)
      Lime
      Kiwi
      Cetriolo

      12-15
      Arance, mandarini
      Pesche (di tutti i tipi)
      Albicocche
      Papaya

      15-18
      Mango
      Ciliegia
      Fragola
      Prugne (rosse)
      Cachi
      Melograno
      Melone
      Pomodoro

      18-21
      Uva (rossa) eat many of them…
      More
      Lampone

      21-00
      Mango
      Ciliegia
      Fragola
      Prugne (rosse)
      Cachi
      Melograno
      Melone
      Pomodoro


      ¥ Sempre:
      ± Banana Banana
      ± Noce di cocco
      ± Olive (without chemicals…)
      ± Avocado
      ± Noci del Brasile
      ± Castagne (crude)
      ± Anacardi (crudi)
      ± Noci, nocciole, mandorle, pinoli
      ± Lemon juice, of course…
      sigpic

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      • stepa
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        #63
        Originariamente Scritto da stepa Visualizza Messaggio
        cheto con iniezione cho alto IG post wo
        cho <5 gr (tot) rest days
        cho <20 gr (tot) wo days

        ops

        % Kcal da cho in media, al giorno:
        <5 % rest_days
        <20 % wo_days

        in media (circa) <10 gr rest_days
        in media (circa) ±40 gr wo_days
        sigpic

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        • stepa
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          #64
          Fruitella days 4-5

          Allora allora. I problemi intestinali continuano ad esistere ma sono diventati 1 disagio circoscritto a un breve exploit sempre allo stesso momento della giornata. La causa meccanica è apparentemente l’apporto di fibre inusitato per i miei standard. Una causa di ordine diverso potrebbe essere l’espulsione di tossine. In effetti il primo giorno di malessere, il famoso post wo di venerdì, al culmine di una crisi durata in forma blanda diverse ore, ho avvertito dolore alle ossa, forte emicrania, e un complesso di sensazioni acute che sono sparite di colpo dopo qualche minuto, come un sudore freddo. Tutto ciò in effetti è catalogato in letteratura come sintomatologia da espulsione di tossine. Del complesso delle sensazioni di quel primo giorno, è rimasto soltanto un senso di vertigine/scompenso all’intestino, che si manifesta più o meno sempre alla stessa ora, dura un quarto d’ora e poi sparisce apparentemente senza causa, come è venuto.

          Ho utilizzato il protocollo dei fruit lovers come riferimento all’inizio, ma la mia indole anarchica è rapida a farmi sperimentare soluzioni personali.
          In pratica posso già dire che:
          ± i limoni almeno in questa fase sono OUT
          ± le arance sono ancora sotto osservazione (sto dando la caccia ai colpevoli uno per volta, e procedo per esclusione)
          ± più che mangiare come suggerito dal protocollo, che comunque tengo in condiderazione nn vincolante, la regola che ho scoperto adeguata per me è questa:

          ci sono due categorie di frutta:

          acquosa: meloni*, arance, ananas(ciò k sto usando in sti giorni)
          densa: mele**, banane, cocco (sempre in sti giorni)

          *(d’inverno)
          **(di una razza bastarda, molto piccole, molto compatte, colore oro bruciato, presa 1 cassa ma in seguito saranno introvabili, andranno bene le mele renette – nessun altro tipo, imho: le mele sono ok solo se max compatte)

          alternare pasti di frutta acquosa a pasti di frutta densa

          ± assumere la frutta acquosa del pasto un po’ a pezzi un po’ frullata al pim e una parte eventualmente centrifugata
          ± alcuni pasti possono essere completati con semi di zucca o noci o olive o uvetta dry
          in particolare:
          ---arancesolive
          ---arancesnocissale
          ---melonessemi di zucca
          ---bananesuvetta dry
          ---melesuvetta dry
          ± non bevo acqua (qualche dito d’acqua per frullare al pim)

          à il metabolismo è rapidissimo. Ciò che mangio è già nella prima delle urine successive.
          à sto sperimentando l’effetto del combinare due tipi di frutta al fine di garantire un periodo prolungato di conserva, senza eccedere in volume
          à non misuro niente, vado ad impressione
          à sono sempre più che sazia (raggiungo comunque anche livelli acutamente famelici, di tanto in tanto, nell’arco della giornata - perché a istinto mi pare giusto e dà colore alla vita), ma a occhio nn sto ingrassando, anzi il contrario
          à questo stile alimentare dà 1 voce impressionante all’apparato digestivo. Non ho mai sentito stomaco e intestino parlare così tanto e così forte. Purtroppo almeno per il momento parlano a colpi di dolore o di fastidio – mi chiedo come sarà quando cominceranno a dire cose più carine…

          c’è una parte di me che non vuole mai più uscire dal fruitella-ciclo
          una parte più smaliziata che guarda lontano e suggerisce di fare tesoro dell’esperienza, uscirne, fare un altro ciclo di cheto per portare avanti la sperimentazione iniziata nel ciclo 2 e poi tornare al fruitella mode. Non avere fretta di professarmi fedele a qualcosa, giocare a stare dentro e fuori -come jolly per prendere, di tutto, il meglio.
          sigpic

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          • stepa
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            #65
            Un natale affrontato con maestria, *****. A quest’ora direi k tutto il peggio è passato.
            Io sto very ok. oggi l'intestino è stato molto carino, lo stomaco ha detto solo 1 cosa. Sono lontana dalla palestra e dopo 3 giorni senza endorfine me ne sono andata a correre in un parco. In mezzo alla nebbia, all'ora in cui il pranzo di natale culmina - io e gli extracomunitari che giocavano a cricket. Perciò quando tutta la gente che conosco si organizzava per una partitella - a calcetto o a carte lol? questo sì il problema, io ero nuova di zecca pronta a infilarmi sotto la doccia. ora sono pacifca. pulita nutrita, aggressività abbassata di volume. distaccatamente endorfica.
            l'unico sgarro di tutte ste feste è stata una bustina di uvetta disidratata che mi ha dato la botta insulinica necessaria ad aspettare senza traumi la nascita del bimbetto. lo vuoi chiamare sgarro?
            o caz. ho parlato troppo presto. a quanto pare è finito solo il primo tempo.
            aspe: ho corso il minimo sindacale, 30', però mi faceva male il fegato a partire dal secondo giro, cioè a 1/3, e alla fine crampo che montava al polpaccio. lo stesso del wo di venerdì. ke palle.
            non avevo mangiato banane.
            mele, 1 h e mezza prima. troppo poco tempo per digerire
            sigpic

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            • audrey
              Licia..
              • Feb 2007
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              • Cagliari beach, ma senza vincoli
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              #66
              Perdonami la banalità,ma nessuno consiglia niente in questo diario?!
              http://www.youtube.com/watch?v=5vISb...layer_embedded


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              • stepa
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                #67
                Originariamente Scritto da audrey Visualizza Messaggio
                Perdonami la banalità,ma nessuno consiglia niente in questo diario?!


                io posso perdonarti qualsiasi cosa.

                TU cosa consiglieresti?
                sigpic

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                • stepa
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                  #68
                  Anaero Thumbs_Piramidale

                  Se
                  _______________________

                  forza=carico*accelerazione
                  _______________________

                  Allora esistono 2 protocolli paradigmatici per incrementare la forza:

                  A
                  carico -/=
                  accelerazione è max

                  B
                  carico è max
                  accelerazione è 0 (isometria)

                  PIRAMIDALE
                  Pro-forza
                  Ana-trofico

                  Un lavoro a due marce:
                  1 _ peri-w (A)
                  2 _ in-w (B)

                  peri-w
                  No riscaldamento, già lavoro: con spesa energetica consistente
                  Carico -/=
                  Accelerazione +
                  Rep +
                  oMetabolismo lattacido

                  in-w
                  Carico +
                  Accelerazione –
                  Rep -
                  oMetabolismo anaerobico alattacido

                  critiche:

                  èla gerarchia dei metabolismi è invertita rispetto all’ordine naturale, per cui il termine dell’allenamento è determinato da un inquinamento lattacido piuttosto che dalla deplezione di ATP dalle fibre motorie
                  ènon si attua un reclutamento completo e complessivo delle unità motorie (ma se fai bene il peri-w e aggiungi un lavoro identico dopo l’in-w, questo punto dovrebbe venire meno)

                  quindi potrei sfruttare tutte le suggestioni della forma canonica dell'allenamento piramidale, ibridizzandolo con l'inverso in questa modo:

                  peri-w | in-w | peri-w (= pump)

                  cosa prendere dal piramidale inverso:
                  -la strategia: alleggerimento del carico/tutte ripetizioni possibili
                  io non faccio mai tutte le ripetizioni possibili, cerco il max carico che riesco, ma non ho mai tastato i miei limiti in termini di rep max n°

                  ref (qualità dell’articolo intermedia)
                  http://www.body-shop.it/training/piramidale.shtml
                  sigpic

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                  • stepa
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                    #69
                    Fruitella days 6-7

                    adattamento avvenuto con successo
                    l'intestino fa il bravo, anzi direi che ora sta meglio di prima (prima della parentesi di assestamento).
                    lo stomaco continua a parlare perchè tutto è nuovo (per quanto fondamentalmente semplice, rispetto ad altri approcci) e io non riesco ad essere perfetta. però siccome ormai grossi errori non li commetto più, risulta tutto sommato apprezzabile, questo feed back continuo tra me e lui, per cercare il settaggio migliore.
                    a tratti mi prende quella sorta di apprensione di voler vivere nell'incantato mondo del fruitella love per sempre
                    solo k dalle esp pregresse sono molto in allerta nei confronti di scelte così drammatiche, so k comportano dei rischi, nn riesco a trovare in Italia una comunità di fruttariani con cui comunicare.
                    il fruitella mode è una figata. ma avere a disposizione due marce è l'ideale. resto ancora qui fin dopo capodanno. poi faccio 1 ciclo cheto. questa penso che sarà la linea pragmatica che finirò con il seguire.
                    prima pensavo ad albumi, noci sbicciolate sopra, zenzero, verdura, cibo cotto e mi suscitava un vago piacevole desiderio.
                    perfino una bistecca.
                    di maiale con grasso.

                    a momenti, ora no. basta che entri in contatto diretto con mio corpo, per sentire una parte di me che si avvinghia al fruitella mode e si mette a piangere con capricci e pestate di piedi all'idea di separarsene: il corpo sta benissimo, le giunture schioppettano come se fossero nuove di zecca e oliate alla perfezione, riscontro la normalizzazione potenziata dell'intestino, il benessere della pelle, il link diretto tra ciò che è introdotto e ciò che è espulso, il monitoraggio immediato (per es, dalle urine posso verificare che fino a stasera ho avuto ancora in elaborazione l'uvetta dry di lunedì, a concentrazioni molto inferiori, ma ancora ben distinguibile - all'ultima pisciata era scomparsa)
                    il mode rilassato in cui mi sento e
                    mah
                    non saprei, non sicura di niente
                    i vantaggi sono tanti e macroscopici
                    certo che testarlo in routine, e non durante le vacanze è la cosa migliore.
                    Ma cazz ho 1 vita davanti, devo andarci cauta, indolente, con noncuranza. prima cheto. poi un ciclo fuitella in pieni ritmi lavorativi. poi si vedrà
                    sigpic

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                    • stepa
                      Bodyweb Member
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                      #70
                      fruitarian_italian sources

                      frutta acida:
                      agrumi
                      sssaranci
                      sssananas
                      ssslimoni
                      sssmandarancio
                      sssmandarino
                      ssspompelmo
                      sss(ecc.)
                      fragole
                      kiwi
                      pomodoro maturo (si consiglia di mangiarlo maturo, il verde contiene solanina)
                      (ecc.)

                      frutta semiacida:
                      albicocche
                      amoli (susine selvatiche)
                      ciliege marosticane
                      frutti di bosco
                      frutta silvestre
                      ssslamponi
                      sssmore di rovo
                      sssribes
                      sssuva spina
                      sss (ecc.)
                      mele renetta
                      prugne
                      (ecc.)

                      frutta semidolce:
                      ciliege bellitalia
                      duroni
                      morelle
                      mango
                      mele golden e star
                      more di gelso
                      papaia
                      pere
                      pesche
                      nocepesca
                      uva da vino
                      (ecc.)

                      frutta dolce:
                      albicocche
                      banane tigrate (le non tigrate contengono troppo amido crudo che è indigesto in modo speciale per i bambini)
                      datteri
                      fichi freschi e/o secchi
                      kaki
                      prugne secche
                      uva fresca dolce
                      uvetta passa e/o essiccata
                      (ecc.)

                      angurie e meloni:
                      mangiare solo il melone o solo l'anguria. Vanno mangiati sempre da soli, e lontano dai pasti (4 ore) o da altra frutta (2 ore).


                      E' consigliabile mangiare solo un tipo di frutta per pasto:
                      sssun pasto di soli aranci, o altra frutta acida.

                      Oppure non più di 2-3 qualità dello stesso tipo, per pasto:
                      sss2 aranci, 3 mandaranci, 2 fette di ananas;
                      sss2 mele semidolci e 15 datteri;
                      sss2 banane tigrate, un etto di uvetta messa a bagno per 3 ore e successivamente frullata ed in seguito impastata con le banane schiacciate in precedenza con la forchetta GNAM
                      sigpic

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                      • superdrol
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                        #71
                        Originariamente Scritto da audrey Visualizza Messaggio
                        Perdonami la banalità,ma nessuno consiglia niente in questo diario?!

                        e' troppo complicato il mondo-regime di stepa...
                        io l'ammiro ...
                        ma non oso metterci becco

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                        • stepa
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                          #72
                          ♠♣♥♦ ehi.ciao ♦♥♣♠

                          Originariamente Scritto da superdrol Visualizza Messaggio
                          e' troppo complicato il mondo-regime di stepa...
                          è ben difeso
                          ma non oso metterci becco
                          tutto ciò k si rompe, può essere costruito meglio
                          sigpic

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                          • superdrol
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                            #73
                            Originariamente Scritto da stepa Visualizza Messaggio
                            ♠♣♥♦ ehi.ciao ♦♥♣♠



                            tutto ciò k si rompe, può essere costruito meglio
                            minchia tu mi mandi ammale...
                            non mi dai/fai mai una domanda/risposta in modo semplice...
                            fai cosi' qnd comunichi con me pensa che sono un bimbo di 8 anni e scrivi di conseguenza

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                            • stepa
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                              #74
                              Originariamente Scritto da superdrol Visualizza Messaggio
                              minchia tu mi mandi ammale...
                              non mi dai/fai mai una domanda/risposta in modo semplice...
                              fai cosi' qnd comunichi con me pensa che sono un bimbo di 8 anni e scrivi di conseguenza

                              invece quanti anni hai
                              sigpic

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                              • stepa
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                                Miiiiii
                                Ma ho sempre mal di pancia.
                                stamattina di nuovo: mal di pancia, occhi che bruciano, dolori alle ossa, piegata in due per un’oretta. (bastardo - mai saputo che il mal di pancia facesse così male). Mai avuto mal di pancia prima di iniziare questa dieta. Mai avuto crampi prima d’ora, per l’ex fisico, dico. Oggi crampi, ank senza esercizio fisico. Sn spie diverse di precisi e distinti errori. Sembrerebbe 1 cazzata per facilità, 1 dieta in cui mangi solo frutta, invece metterla a punto è un vero casino, e per ogni infrazione paghi subito e in ahi uhiuhi sonanti.
                                Il mal di pancia di oggi, si preparava da ieri.
                                Altri OUT: nocciole intere, olive
                                uff

                                tanto non appena passa, ricominci a mangiar frutta e a pensare k figata.

                                sì ma tra qualk giorno stacco & cheto.
                                mi sto preparando a 1 bilancio lucido.
                                sigpic

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