HOLA boys, rieccomi, allora, ieri sera magnato molto bene, la pizza era very ok, la colazioncina del resto normale con albumi ed un pò di Ricotta.
le puntarelle sono le 'puntarelle alla romana', è la cicoria catalogna che messa a bagno in acqua fredda si arriccia tutta a mo di puntarelle appunto. nel lazio si condiscono con tantissimo aceto , un pò d'oevo e poi alici. a me le alici non piacciono e pertanto ci metto solo aceto, visto che oggi i grassi li ho presi dalla frutta secca oggi.
dimenticavo
le puntarelle sono le 'puntarelle alla romana', è la cicoria catalogna che messa a bagno in acqua fredda si arriccia tutta a mo di puntarelle appunto. nel lazio si condiscono con tantissimo aceto , un pò d'oevo e poi alici. a me le alici non piacciono e pertanto ci metto solo aceto, visto che oggi i grassi li ho presi dalla frutta secca oggi.
dimenticavo
Commenta