Whip,Pino, Dorian no calf's Crazy Log (Don't do this at Home!)

[nomoretrouble]

Grazie...
Ok per lo Xantano, finora non l'ho mai utlizzato in favore della ben piu' costosa farina di semi di carrubba (che ovviamente dalle mie parti e' molto comune) la lecitina ha un effetto simile al glicerolo (in realta' ne potenzia gli effetti anticristallizzanti, da provare...) lo xilitolo non ha bisogno di molte presentazioni... polialcool, niente impatto glicemico o cmq molto basso, pari potere dolcificante dello zucchero, totalmente naturale (betulla)... poco utilizzato a livello industriale in quanto poco "efficiente" in termini di potere dolcificante...
Cmq le ricette dei gelati molto stringate in termini calorici si avvicinano tutte, ho visto la tua di la' ed ho pensato la stessa cosa
PS 20 gr. di semplicissimo latte condensato in 700-800 gr. di roba hanno una capacita' antigelo e conferiscono una consistenza pannosa al gelato incredibili

al latte condensato non ci avevo mai pensato
ma credimi basta lo xantano, ti fa venire un gelato più cremoso che in gelateria
la farina di semi carrube da mè nada.. solo con tibiona, ma per ora ho provato solo la più economica gomma xantano, e devo dire che il gelato alle schifobolic è venuto ugualmente ottimo
unica differenza pro xantano è che sazia sono fibre
mentre la farina di semi di carruba non sò se ha uguale potere saziante, ma non penso mai provata....
però le carrube me fan mori

è normale che oggi mi sento mezzo moribondo?
a parte diminuizione di caffeina e alcar penso che la colpa sia da imputare all'aver tolto il termo

[star_antares]

devo provarlo uno di questi gelati made home..qualìè la ricettta più gustosa voi che siete esperti???quelle postate da pino prima come sono?

[pinobit]

devo provarlo uno di questi gelati made home..qualìè la ricettta più gustosa voi che siete esperti???quelle postate da pino prima come sono?

sia cioccomenta che cappuccetto sono ottimi

[pinobit]

al latte condensato non ci avevo mai pensato
ma credimi basta lo xantano, ti fa venire un gelato più cremoso che in gelateria
la farina di semi carrube da mè nada.. solo con tibiona, ma per ora ho provato solo la più economica gomma xantano, e devo dire che il gelato alle schifobolic è venuto ugualmente ottimo
unica differenza pro xantano è che sazia sono fibre
mentre la farina di semi di carruba non sò se ha uguale potere saziante, ma non penso mai provata....
però le carrube me fan mori

è normale che oggi mi sento mezzo moribondo?
a parte diminuizione di caffeina e alcar penso che la colpa sia da imputare all'aver tolto il termo

la farina di semi di carrubbe (come di guar) funge solo da addensante... nulla di piu'...
le carrubbe sono strepitose...
normale che oggi tu sia alle cozze, ti sentirai cosi' per 2-3 giorni... pazienza...

[pinobit]

devo provarlo uno di questi gelati made home..qualìè la ricettta più gustosa voi che siete esperti???quelle postate da pino prima come sono?

un consiglio, dopo 2 ore di freezer, solo la prima volta escilo di nuovo e ripassalo al frullatore (megliose a fruste) in modo da renderlo ancora piu' cremoso (facendogli incorporare ulteriore aria e riducendone ulteriormente i cristalli di ghiaccio)

[pinobit]

Dimenticavo un particolare... Io non ho la gelatiera!

[DORIAN]

Dimenticavo un particolare... Io non ho la gelatiera!

meno male..

[pinobit]

meno male..

[DORIAN]

nel frattempo...ho capito questo..
3 weeks di gironda cn sto caldo mi sn piaciute..lasciamo perdere il piccolo calo di oggi.
ora 3 weeks di Noc...che direi che e' un toccasana visto caldo assurdo e calo ponderale delle kcals...
credo cmq che l'anno venturo inseriro' in girondino nel periodo invernale... seguito ovviamente da un Noc...
A quello che abbiam visto assieme ho solo aggiunto 2 sets di alz lat 90 nel giorno del back..

[star_antares]

Dimenticavo un particolare... Io non ho la gelatiera!

per fortuna

un consiglio, dopo 2 ore di freezer, solo la prima volta escilo di nuovo e ripassalo al frullatore (megliose a fruste) in modo da renderlo ancora piu' cremoso (facendogli incorporare ulteriore aria e riducendone ulteriormente i cristalli di ghiaccio)

sia cioccomenta che cappuccetto sono ottimi

ti farò sapere

[Whipper1980]

alè ho ceffato il dosaggio!!!!! sono dovuto SCAPPARE in pal perchè sudavo da fermo e avevo istinti omicidi.....

[star_antares]

nel frattempo...ho capito questo..
3 weeks di gironda cn sto caldo mi sn piaciute..lasciamo perdere il piccolo calo di oggi.
ora 3 weeks di Noc...che direi che e' un toccasana visto caldo assurdo e calo ponderale delle kcals...
credo cmq che l'anno venturo inseriro' in girondino nel periodo invernale... seguito ovviamente da un Noc...
A quello che abbiam visto assieme ho solo aggiunto 2 sets di alz lat 90 nel giorno del back..

quando ho fatto il gironda io sebbene in 8x8 sono calato alla 4week perdendo un kg netto all'improvviso..già alla fine della terza ero alle corde come mi disse pino allora il gironda va fatto per 3 max 4 week

[star_antares]

alè ho ceffato il dosaggio!!!!! sono dovuto SCAPPARE in pal perchè sudavo da fermo e avevo istinti omicidi.....

l-tyro?

[luigi_ego]

nel frattempo...ho capito questo..
3 weeks di gironda cn sto caldo mi sn piaciute..lasciamo perdere il piccolo calo di oggi.
ora 3 weeks di Noc...che direi che e' un toccasana visto caldo assurdo e calo ponderale delle kcals...
credo cmq che l'anno venturo inseriro' in girondino nel periodo invernale... seguito ovviamente da un Noc...
A quello che abbiam visto assieme ho solo aggiunto 2 sets di alz lat 90 nel giorno del back..

e postala sta split

[star_antares]

scusate Noc sta per?

non scrivetemi