Whip,Pino, Dorian no calf's Crazy Log (Don't do this at Home!)

***gbpackers*** · 05-09-2007, 08:19:26

Originariamente Scritto da dorian80 Visualizza Messaggio

CHE LINGUA E'?

Fabio, sono uscito nel terrazzo e ci sono 6° fuori, sono depresso

***DORIAN*** · 05-09-2007, 08:22:36

Originariamente Scritto da gbpackers Visualizza Messaggio

Fabio, sono uscito nel terrazzo e ci sono 6° fuori, sono depresso

si fa un freddo cane....io sn depresso...devo stare a stecchetto..

***gbpackers*** · 05-09-2007, 08:29:00

Bom vado, devo pure andare a Torino da un cliente quindi lo spuntino della mattina salta

giornata del *****

a stasera...

***DORIAN*** · 05-09-2007, 08:44:24

colazione del FROCIONE....niente male il sapore grazie alle mie chicche proteiche...
-200ml latte di soya nature...
-30g WPI ananas,cocco e banana
-10g mandorle tritate.....consistenza buona...gusto super....
-Spuntino:120g fesa di tacchino +15g mandorle
-Pranzo:200g canre red+insalatona+6 wasa+10g evo
-Spntino:100g bresaola+25g mandorle
-Cena:250g platessa+verdurelle easy digest+15g olio+3g o3
-Prebed:70g grana rules...
200-210g pro-40g cho-85g fat

***nomoretrouble*** · 05-09-2007, 08:49:39

Originariamente Scritto da dorian80 Visualizza Messaggio

colazione del FROCIONE....niente male il sapore grazie alle mie chicche proteiche...
-200ml latte di soya nature...
-30g WPI ananas,cocco e banana
-10g mandorle tritate.....consistenza buona...gusto super....
-Spuntino:120g fesa di tacchino +15g mandorle
-Pranzo:200g canre red+insalatona+6 wasa+10g evo
-Spntino:100g bresaola+25g mandorle
-Cena:250g platessa+verdurelle easy digest+15g olio+3g o3
-Prebed:70g grana rules...
200-210g pro-40g cho-85g fat

lo faccio x te

***DORIAN*** · 05-09-2007, 08:52:44

Originariamente Scritto da nomoretrouble Visualizza Messaggio

lo faccio x te

...gurada ti dico la verita'...pensavo peggio....
il prenanna nn mi dispiace anzi...adoro il grana...

la colazione manco mi pesa....pensavo peggio....se poi mi sistemo alla grande magari inserisco un total o% a colazione per solidificarla....
magari martedi' o mercoledi' prossimo...

nessun problema...lo zio dorian deve essere al 100%

***Christian Troy*** · 05-09-2007, 09:04:01

Originariamente Scritto da nomoretrouble Visualizza Messaggio

ottimo allora posta i dosaggi che parto a cucinare anke io

ehehehe tra l'altro oggi (ricaricuzza infrasett.) l'ho pure usato per farmi una cioccolata calda

è venuta da dio

ieri mi son rifatto il gelato cioccoarachidi

Gelato al cioccolato con granella di arachidi (3 porzioni da 30gr pro)

* 200gr albumi
* 1 uovo
* 100gr quark
* 10gr lecitina
* 125ml acqua
* 40gr wpc
* 20gr cacao amaro
* 40 gocce tic
* 50gr arachidi tostati sminuzzati
* mezzo cucchiaino gomma xanthan

Montare a neve ferma gli albumi e cuocerli a bagno maria fin quando si addensano mescolando con una frusta.
Montare il tuorlo e la lecitina, aggiunger il quark.
Aggiungere le proteine, il cacao, il tic, l'acqua e la gomma xanthan e frullare.
Unire aiutandosi con le fruste i due composti.
Metter in gelatiera, quando inizia a solidificarsi versare le arachidi.

mi mancava il glicerolo purtroppo altrimenti sarebbe venuto perfetto.... infatti la base del gelato s'è incrostata al cestello ed ho dovuto attendere che si scongelasse un po' per poterla staccare.... cazz mi tocca riprocurarmi il glicerolo

***nomoretrouble*** · 05-09-2007, 09:05:30

Originariamente Scritto da dorian80 Visualizza Messaggio

...gurada ti dico la verita'...pensavo peggio....
il prenanna nn mi dispiace anzi...adoro il grana...

la colazione manco mi pesa....pensavo peggio....se poi mi sistemo alla grande magari inserisco un total o% a colazione per solidificarla....
magari martedi' o mercoledi' prossimo...

nessun problema...lo zio dorian deve essere al 100%

Anke a me piace il grana,
ma la colazione liquida

manco da morto

dopo 10 minuti sentirei i gorgogliii allo stomanco

***DORIAN*** · 05-09-2007, 09:07:44

Originariamente Scritto da nomoretrouble Visualizza Messaggio

Anke a me piace il grana,
ma la colazione liquida

manco da morto

dopo 10 minuti sentirei i gorgogliii allo stomanco

c'e' chi tra di noi manco la fa colazione....

alle 10:30 rimangio...

quindi....

tempo di prepararmi,lavarmi,strecchizzzarmi,uscire ,aprire il negozio...devo gia' fare un salto al super a comprarmi qualcosa....

***nomoretrouble*** · 05-09-2007, 09:08:39

Originariamente Scritto da Christian Troy Visualizza Messaggio

ehehehe tra l'altro oggi (ricaricuzza infrasett.) l'ho pure usato per farmi una cioccolata calda

è venuta da dio

ieri mi son rifatto il gelato cioccoarachidi

Gelato al cioccolato con granella di arachidi (3 porzioni da 30gr pro)

* 200gr albumi
* 1 uovo
* 100gr quark
* 10gr lecitina
* 125ml acqua
* 40gr wpc
* 20gr cacao amaro
* 40 gocce tic
* 50gr arachidi tostati sminuzzati
* mezzo cucchiaino gomma xanthan

Montare a neve ferma gli albumi e cuocerli a bagno maria fin quando si addensano mescolando con una frusta.
Montare il tuorlo e la lecitina, aggiunger il quark.
Aggiungere le proteine, il cacao, il tic, l'acqua e la gomma xanthan e frullare.
Unire aiutandosi con le fruste i due composti.
Metter in gelatiera, quando inizia a solidificarsi versare le arachidi.

mi mancava il glicerolo purtroppo altrimenti sarebbe venuto perfetto.... infatti la base del gelato s'è incrostata al cestello ed ho dovuto attendere che si scongelasse un po' per poterla staccare.... cazz mi tocca riprocurarmi il glicerolo

io oggi sono in ricarica tra poco metto su un sorbetto velocissimo, succo di frutta active ballance + 25gr glicerolo 100gr di albume montato a neve