Whip,Pino, Dorian no calf's Crazy Log (Don't do this at Home!)

[ettorefff]

al posto del cocco in polvere cosa posso usare al mattino?
non riesco a trovarlo cazz

[Bellero]

Pino, dove li trovo?? (glicerolo-xilitolo-xanthan)

@ Fabio
Beh, non è poco..ti riempirai poi
Su di me c'è poco da giudicare, fidati..non sto benissimo al momento anche se il petto è davvero qualitativo seppur piccolo.

P.S. Nel caso ci fosse il meeting a Parma, tu ci andresti? Io non so ancora i miei programmi per il WE, ma ci tenevo a vederti

sul territorio in farma, erboristerie o negozi bio dovrsti trovarli. In rete MP, Tibiona

[Bellero]

al posto del cocco in polvere cosa posso usare al mattino?
non riesco a trovarlo cazz

fonti di MCT non sono molte...se riesci a trovarli della farina di mandorle, olio di cocco

[giopal84]

al posto del cocco in polvere cosa posso usare al mattino?
non riesco a trovarlo cazz

ettore, non hai un'ipercoop, oppure una pam dalle tue zone?? specie alla pam, la confezione da 250gr costa pocpo più di 1€!!

[samoajoe83]

giorno malati di pannocchie et similari

[nomoretrouble]

Comprati Xantano-Xilitolo-Glicerolo...
Ora comincia il periodo dei gelati...
Mi hanno regalato 1 kg di syform balance e 2 etti di ethil-estere... certe volte non mi rendo conto di quanti amici mi lascioin giro... e mi meraviglio... bah... meglio cosi'...

Report del refeed...
Questa week complice il gironda modificato mi ha "privato" di ulteriori 800 gr. abbondanti indi...
Sabato simil PSMF (just 110 gr. pro 10 gr. cho indiretti e 20-30 fat indiretti) fino a sera, poi inizia il festival delle porcate...
Bellini con 2-3 bruschette, 3 fette di ragusano DOP arrosto con del miele dei monti iblei
Pizza con mozzarella, ricotta, salsiccia di suino nero dei nebrodi, ciliegino e scaglie di tartufo nero... poca birra e 1 cono gelato...
Colazione di domenica con 2 fettine di plumcake alla frutta secca (impasto con farina di mandorle e pezzetti di mandorle e noci) 1 bombolone con marmellata di arance fatta in casa e una scodella di cereali con yogurt fatto in casa al naturale e 1 cucchiaio di miele dei monti iblei... caffe' e piscina...
Pranzo con tortino di patate e ragusano DOP - pane fatto in casa (poca roba la grammatura era ridicola ed ho evitato di chiedere il tris...), pasta alla norma e filetto di maiale con caponatina leggera... macedonia di frutta fresca con sorbetto al limone...
Cena con 1 porzione di patate gratinate al forno + 1/2 pizza margherita al prosciutto... e una coppa (chiamarla coppa e' seriamente riduttivo, era molto ma molto grande e pesante) gelato con base di pan di spagna (autoprodotto) gelato al parfait di mandorle-cioccolato bianco e caffe' in grani-setteveli + colata di cioccolata calda sopra...
Fine festival della porcitudine...

me fai piagne con sti refeed
ha ragione teo.. da gran signore

Bro ora provo questa ethil-estere ad alto dosaggio, mi dovrebbe bastare per 3, forse 4 week al massimo... poi tiro le somme anche per un prossimo futuro di bulk...
Con le balance (glicerolo-xilitolo-xanthan) mi ci faccio un po' di gelato iperproteico con i soli edulcoranti sintetici delle pro...
E chiudiamo l'estate in bellezza... ho intenzione come vi avevo accennato tempo fa di fare un giro (probabilmente le ultime 2 di agosto e la prima o le prime 2 di settembre) a 6 gr. die di ALC (a cui aggiungo probabilmente 10 gr. die di semplicissima L-Arginina)...

Ricettina-ina-ina Gelato
750 acqua
100 balance
25 glicerolo
1 cucchiaino raso di lecitina di soia
3 albumi da uova XL a neve
15 Xanthan
50 Xilitolo
Poi divito tutto in 2 e ne faccio una meta' con 30 gr. cacao amaro + 30 ml. di menta zero e l'altra con 20 gr. latte condensato e 2 cucchiaini di caffe' solubile

lo xantano diminuiscilo a 10gr, se è come il mio con 750ml di acqua ti esce il pongo
infatti sta ricetta a parte la lecitina e xilitolo non mi è nuova

[DORIAN]

In un pasto solo non ci si riempie, nemmeno con uno di quelli miei...
Necessitano almeno 16-20 ore di refeed
Quindi e' normale essere relativamente vuoti

si si lo so..ma di solito mi vedo molto meglio domenica e luendi bro'..

Pino, dove li trovo?? (glicerolo-xilitolo-xanthan)

@ Fabio
Beh, non è poco..ti riempirai poi
Su di me c'è poco da giudicare, fidati..non sto benissimo al momento anche se il petto è davvero qualitativo seppur piccolo.

P.S. Nel caso ci fosse il meeting a Parma, tu ci andresti? Io non so ancora i miei programmi per il WE, ma ci tenevo a vederti

a parma nn so come son messo...ma sta week nn sei a milano?

[ettorefff]

grazie bellero e giopal
ok cerco se trovo, altrimenti vado all'esselunga a comprarli e amen

[menphisdaemon]

Presi in farma... ma mi pare che Xilitolo e Xanthan li trovi nei negozi/siti di prodotti specifici per celiaci... il glicerolo ormai visto che e' di moda lo trovi ovunque... e' solo una questione di costi...

Thanx

sul territorio in farma, erboristerie o negozi bio dovrsti trovarli. In rete MP, Tibiona

A ri thanx

si si lo so..ma di solito mi vedo molto meglio domenica e luendi bro'..
a parma nn so come son messo...ma sta week nn sei a milano?

Probabile, ma non sicuro...

[nomoretrouble]

grazie bellero e giopal
ok cerco se trovo, altrimenti vado all'esselunga a comprarli e amen

all'esselunga cè della ventura nel reparto frutta secca

[pinobit]

me fai piagne con sti refeed
ha ragione teo.. da gran signore

lo xantano diminuiscilo a 10gr, se è come il mio con 750ml di acqua ti esce il pongo
infatti sta ricetta a parte la lecitina e xilitolo non mi è nuova

Grazie...
Ok per lo Xantano, finora non l'ho mai utlizzato in favore della ben piu' costosa farina di semi di carrubba (che ovviamente dalle mie parti e' molto comune) la lecitina ha un effetto simile al glicerolo (in realta' ne potenzia gli effetti anticristallizzanti, da provare...) lo xilitolo non ha bisogno di molte presentazioni... polialcool, niente impatto glicemico o cmq molto basso, pari potere dolcificante dello zucchero, totalmente naturale (betulla)... poco utilizzato a livello industriale in quanto poco "efficiente" in termini di potere dolcificante...
Cmq le ricette dei gelati molto stringate in termini calorici si avvicinano tutte, ho visto la tua di la' ed ho pensato la stessa cosa
PS 20 gr. di semplicissimo latte condensato in 700-800 gr. di roba hanno una capacita' antigelo e conferiscono una consistenza pannosa al gelato incredibili

[star_antares]

grazie bellero e giopal
ok cerco se trovo, altrimenti vado all'esselunga a comprarli e amen

amen

[pinobit]

grazie bellero e giopal
ok cerco se trovo, altrimenti vado all'esselunga a comprarli e amen

bro si trova davvero ovunque, anche nei supermercati piccoli, cerca tra i prodotti dolciari come farina di cocco disidratata... al limite opta direttamente per il cocco fresco e' pure piu' buono

[star_antares]

il cocco fresco è buonissimo..lo apri e lo metti in h2o in frigo..buonissimo..peccato abbia cho altrimenti lo usavo al posto del parmigiano

[luigi_ego]

il cocco fresco è buonissimo..lo apri e lo metti in h2o in frigo..buonissimo..peccato abbia cho altrimenti lo usavo al posto del parmigiano