Intanto continuo a dire la mia....qui si parla di caffè ovvero una miscela di varie sostanze, ad esmpio gli acidi caffeico e ferulico, sembravano avere un impatto positivo sulla glicemia, comunque sono tanti gli effetti potenzialmente positivi del caffè, sottolineo ancora non caffeina....a questo proposito un mesetto fa ho assistito ad un interessante congresso (quì in Italia.....) proprio sul caffè, appena recupero un pò di studi li linko, avevo postato anche un sito a proposito:
positivelycoffee.org
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