Ciao Matteo, allora, Dorian ti ha dato valorosi consigli che mi trovano d'accordo. Va bene il fatto di favorire i carbs rispetto ai grassi, lo stesso vale per il carb timing, ma attento all'importanza fondamentale dei grassi, che siano essenziali per le loro tante funzioni fisiologiche, mono (vedi omega 9 dell'olio d'oliva) a livello energetico e cardiovascolare, ed in misura minore servono anche i saturi.
Strutturalmente parlando di pasti, è bene, specie in fase di dimagrimento, stare attenti all'iperinsulinemia (da evitare) o alla risposta insulinica di un pasto al quale sono anche correlati dei grassi, ma una minima quantità tienila presente.....specie tu che stai cercando una massa "pulita"......cmq è bene anche provare a favorire l'utilizzo dei carbs, specie se sei in una fase di apporto elevato....
Le mandorle o la crema di mandorle/d'arachidi possono essere un buon additivo, ma è bene che non siano il grosso dell'apporto generale di grassi (che preferisco prenderli dagli olii, comprendendo gli o3...)
Strutturalmente parlando di pasti, è bene, specie in fase di dimagrimento, stare attenti all'iperinsulinemia (da evitare) o alla risposta insulinica di un pasto al quale sono anche correlati dei grassi, ma una minima quantità tienila presente.....specie tu che stai cercando una massa "pulita"......cmq è bene anche provare a favorire l'utilizzo dei carbs, specie se sei in una fase di apporto elevato....
Le mandorle o la crema di mandorle/d'arachidi possono essere un buon additivo, ma è bene che non siano il grosso dell'apporto generale di grassi (che preferisco prenderli dagli olii, comprendendo gli o3...)
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