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io sono uno di quelli....5 minuti alla massima potenza,il tempo risparmiato ti cambia la mattinata
consiglio:una spolverata di cacao e mescolali velocissimamente con un cucchiaino..dopo sembrano montati a neve...
cmq mi riferivo a pt,nell'altro post
se vuoi ti invito a casa mia per una dimostrazione
poco fa mi sono fatto un paio di frittate con 6 albumi e 1 tuorlo e pesavano circa 310 gr. (controllati dal sottoscritto)
in realtà uso uova abbastanza grandi (tg. L-XL), di quelle piccole me ne servirebbe un pacco per arrivare a 300 gr.
si ma le pesi a crudo o a cotto????
Anchio uso le uova taglia xl ma non pesano certo 50 gr. di albume l' uno!!!
ALtrimenti un uovo intero senza guscio dovrebeb pesare almeno un etto!
Ma sono nate a cernobyl le tue galline?
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