Problema: stallo con i pesi e perdita massa

[ArmDays]

Un saluto a tutti gli utenti di Bodyweb!
Questo è il mio primo post, mi scuso in anticipo per l'eventuale confusione
Vorrei parlarvi del mio problema: sono un ragazzo di 20 anni, mi alleno in palestra da poco più di 2 anni, ho sempre avuto difficoltà nel mettere massa ed aumentare i carichi in palestra ma ad oggi la situazione sta sfociando nel ridicolo, da qualche mese sono in completo stallo sia a livello di massa che di carichi.
Premetto che la mia struttura complica un po' le cose (gabbia toracica stretta, arti lunghi), sono alto 193cm e attualmente peso 83kg, mi alleno 3 volte a settimana, e nei periodi in cui sono meno impegnato dall'università mi alleno 4 volte a settimana.
Ora, il mio problema principale è che non sono costante nell'aumento di massa, ovvero, riesco effettivamente ad aumentare (con un considerevole sforzo e molto più tempo rispetto ad altre persone che conosco) ma se mi capita di dover saltare un allenamento o non rispetto il mio piano alimentare per un giorno o due, perdo immediatamente 1,5-2kg di massa oltre a buona parte del "tono" del muscolo, ovvero sento che il muscolo è "flaccido", quasi senza volume.
Ora, sono perfettamente consapevole che la costanza è fondamentale e per l'appunto non mi perdo mai un allenamento e con i pasti faccio il meglio che posso, considerando che sono fuori tutto il giorno per 4 giorni a settimana, ma se per caso mi capita un imprevisto mi gioco mesi di lavoro, e considerando che per me è molto difficile aumentare, la situazione è molto molto frustrante.
Per quanto riguarda i carichi, sono consapevole che non è il peso utilizzato a determinare la crescita, ma il problema è che specialmente per quanto riguarda petto e dorso sono in completo stallo, da qualche mese non riesco ad aumentare il carico e la crescita ne risente, è come se solamente le braccia risentissero dell'allenamento.
In particolare, gli esercizi con cui ho più difficoltà in assoluto sono panca piana e lat machine.

Riassumendo, i miei problemi principali sono:
-Difficoltà nell'aumentare di massa/Perdite importanti di massa in breve tempo
-Sento che il muscolo non è tonico come dovrebbe, come se fosse più "flaccido" del normale
-Stallo con i carichi
-Deficit nello sviluppo di petto e dorso

Se fosse necessario posso inoltre postare il mio piano alimentare e la scheda di allenamento, entrambe fornite dal pt della palestra.
Mi scuso se mi sono dilungato più del necessario ma sono un po' demotivato dalla situazione attuale e vorrei qualche consiglio da parte di chi sicuramente ha più conoscenze di me, in modo da poter capire dov'è il problema e poter sistemare le cose.
Vi ringrazio in anticipo

[Giulio85]

parti dal presupposto che saltare un allenamento, due allenamenti, una settimana di allenamento; non pregiudica il lavoro di un anno.
posta qui la scheda e la dieta in sezione.

[ArmDays]

Questo lo so, ed è uno dei motivi per cui sono perplesso, mi è capitato di perdere 4kg in una settimana di ferie.

La mia scheda di allenamento attuale è questa
Giorno 1:
Dorso:
-Dorsey bar 6x6 recupero 50''
-Pulley basso 3x6+6+6 (scala 20% per ogni serie) recupero 1'
-Lat frontale 4x12 recupero 50''
Tricipiti:
-distensioni panca stretta 6x6 recupero 50''
-distensioni al cavo alto con fune 3x6+6+6 recupero 1'
Femorali:
-Stacchi da terra 6x6 recupero 50''
-leg curl seduto 3x6+6+6

Giorno 2
Petto:
-Distensioni alla panca piana con bilanciere 6x6 recupero 50''
-Pectoral machine 3x6+6+6
-Panca inclinata manubri 4x12
Bicipiti:
-curl in piedi con bilanciere 6x6 recupero 50''
-curl seduto con manubri 3x6+6+6 recupero 1'
Polpacci:
-Calf raise alla pressa 4x10 - 2x10+10 - 1x10+10+10 recupero 50''
-Calf raise seduto 4x10 recupero 1'

Giorno 3:
Spalle:
-military press seduto 6x6 recupero 50''
-alzate laterali manubri 3x6+6+6 recupero 1'
-upper back 4x12 recupero 50''
Quadricipiti:
-Squat 6x6 recupero 50''
-Leg Press 4x6+6+6 recupero 1'
-Affondi in camminata 4x24 passi recupero 1'

Per quanto riguarda la dieta:

Pasto 1
Latte 300ml
fette biscottate integrali 80-100g
burro d'arachidi 50g

Pasto 2
bresaola 80-100g
pane integrale 120g
mandorle o semi di girasole

Pasto 3
pasta integrale o riso basmati 150g
olio extravergine 20g
verdure 100-150g
carne bianca/manzo/pesce grigliato 200/250g

Pasto 4
Avena 60g
Proteine isolate 35g
Pasto 5
pasta integrale o riso basmati 150g
olio extravergine 20g
verdure 100-150g
carne bianca/manzo/pesce grigliato 200/250g
Il problema è che non sempre riesco a seguirla come dovrei, gli orari delle lezioni sono molto irregolari e non so come posso organizzarmi per portarmi questo tipo di pasti all'uni, inoltre, al posto delle proteine isolate ho optato per un gainer della BPI.

[Shank]

Della scheda a me non piace lo split,non vedo sensato dividere le gambe in quel modo,infatti quadricipiti,femorali e polpacci almeno secondo me andrebbero allenati nella stessa seduta.
Inoltre vedo poco volume sul petto e sul dorso.
4x24 di affondi o.o?

[ArmDays]

Della scheda a me non piace lo split,non vedo sensato dividere le gambe in quel modo,infatti quadricipiti,femorali e polpacci almeno secondo me andrebbero allenati nella stessa seduta.
Inoltre vedo poco volume sul petto e sul dorso.
4x24 di affondi o.o?

Ho pensato la stessa cosa per petto e dorso, mi consigli di aggiungere qualcosa, se sì cosa?

[Shank]

Ho pensato la stessa cosa per petto e dorso, mi consigli di aggiungere qualcosa, se sì cosa?

Per il petto io toglierei la pectoral machine(a me non piace) e aggiungerei delle dip e delle croci.
Per il dorso invece,aggiungerei lo stacco,due es. di trazione(trazioni per me importantissime e poi la lat va bene),poi due di remata(rematore,rem. manubrio,pulley ecc..),infine un bel esercizio di allungamento come pull down bt oppure un pullover,comunque cosa sono i dorsey bar?
Comunque per le spalle anche potresti aggiungere qualcos'altro,l'upper back per che esercizio sta ?
Ah per i femorali invece degli stacchi da terra normali,protesti mettere quelli a gambe tese oppure quelli rumeni

[salvo 72]

Per il petto io toglierei la pectoral machine(a me non piace) e aggiungerei delle dip e delle croci.
Per il dorso invece,aggiungerei lo stacco,due es. di trazione(trazioni per me importantissime e poi la lat va bene),poi due di remata(rematore,rem. manubrio,pulley ecc..),infine un bel esercizio di allungamento come pull down bt oppure un pullover,comunque cosa sono i dorsey bar?
Comunque per le spalle anche potresti aggiungere qualcos'altro,l'upper back per che esercizio sta ?
Ah per i femorali invece degli stacchi da terra normali,protesti mettere quelli a gambe tese oppure quelli rumeni

Quoto
Il rec di 50" su un 6x6 e una pazzia , tranne che stai facendo un periodo di densità ma dubito ....

[Giulio85]

la split non fa impazzire neanche me, ma non vedo il problema nel dividere le gambe in 2 sedute, lo faccio da una vita con ottimi risultati.
shank per gli affondi penso intenda 24 passi, quindi un 4x12x lato.
i 6x6 possono andare bene, ma devi aumentare i recuperi come ti hanno già detto, almeno 2' imho
per il resto è da aumentare il volume del dorso e da togliere un po' di stripping, non puoi basarci una scheda intera.

[ArmDays]

Vi ringrazio tutti per le risposte, aumenterò il recupero sul 6x6 cercherò di diminuire i drop sets, mi ero accorto anche io che dopo la 2-3 serie non riuscivo a recuperare abbastanza.
Pensavo inoltre di inserire i polpacci nel Giorno 3, allenandoli insieme ai quadricipiti.

Qualcuno mi saprebbe dire a che cosa è dovuta la perdita di tono del muscolo? Come ho detto prima, sento come se il muscolo fosse sgonfio, anche quando è in tensione sento che non ha la "consistenza" giusta, è una sensazione molto strana.
Sono un po' perplesso perché è vero, ho saltato un allenamento la scorsa settimana, ma mi sembra impossibile aver perso 1,5kg e buona parte del volume per così poco, anche perché in genere sono sempre costante con gli allenamenti, non mi capita praticamente mai di perdere un giorno

[Shank]

Beh è da vedere anche l'alimentazione,che non vuol dire postarci solo ciò che mangi,ma anche i macro e le kcal,inoltre ci servirebbe anche il tuo tdee e bmr...ma questo puoi farlo nella sezioen Dieta e alimentazione.
Comunque fossi in te rifarei anche la scheda di allenamento