Consigli alimentazione per ectomorfo

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    Consigli alimentazione per ectomorfo

    Ciao a tutti, ben ritrovati . dopo aver lasciato ad Aprile scorso per problemi vari, mi rivedrete spesso qui a chiedervi consigli.
    Quest'anno farò di tutto per mantenere la costanza necessaria per raggiungere i miei obbiettivi.
    Vi rielenco i miei dati:


    Età: 25
    Altezza: 172cm
    Peso: 61
    BF: 10-11% (l'ho stimata in base a quanto scritto qui http://www.bodyweb.com/threads/22702...sa-grassa-(BF) ). Se serve posto una foto.
    TDEE: 2483,1
    Obbiettivo: Massa
    Kcal giornaliere: 3000-3200. Ho aggiunto al TDEE il 25% in più in quanto sono ectomorfo, ho un BF bassa e brucio tutto quello che mangio. Non sto un attimo fermo, sono molto nervoso e sono fumatore. Un moto continuo per intenderci .


    Per la ripartizione dei pasti, ho cercato di rispettare quanto scritto in questo articolo: http://www.my-personaltrainer.it/ali...ectomorfi.html
    Cito la parte più importante:
    "
    Sono dell'opinione che gli ectomorfi godano di notevoli miglioramenti nella massa muscolare modificando il regime dietetico come segue:
    1. Incremento dell'energia TOTALE non inferiore al 10%; meglio il 15-20%
    2. Coefficiente proteico *kg di peso fisiologico o reale >1,7g ma assolutamente <3,0g (ATTENZIONE: Ricordiamo che gli ectomorfi sono mediamente abbastanza leggeri, pertanto la quota proteica TOT non risulterà tanto elevata quanto si possa credere)
    3. Frazione energetica dei lipidi pari al 30% e comunque non <25%
    4. Apporto di carboidrati sufficiente al supporto dell'allenamento High Volume Training (HVT)
    5. Promuovere la ripartizione uniforme (rispetto alla norma, non in senso assoluto) dell'energia nei vari pasti della giornata, circa 6 in totale
    6. Evitare la dissociazione tra carboidrati e proteine nei pasti
    "


    Sulla base di quanto scritto ho suddiviso i macronutrienti come segue:
    - Proteine (2,5*Kg) = 61 * 2,5 = 152,5g
    - Grassi ( 25% dell'energia giornaliera ) = 3100 * 0,25 / 9 = 86g
    - Carboidrati (calcolati in base a quello che resta) = 429,25g


    In dettaglio l'alimentazione è quella che segue:

    PASTO ALIMENTO GRAMMI CALORIE CARBO PROTEINE GRASSI
    COLAZIONE 4 FETTE BISCOTTATE 31 126 23 3,4 1,6
    " MARMELLATA ( 4 cucchiaini) 20 56 13,77 0 0
    " BURRO D'ARACHIDI (4 cucchiaini) 16 94 3 4 8
    " LATTE DI VACCA PARZ. SCREM. 300 126 14,97 10,11 2,91
    " WHEY PROTEIN (ON) 30 113 1,8 23,9 1,1
    " 1 FRUTTO BANANA O KIWI O ARANCIO 80 70 18,27 0,8 0,2
    SPUNTINO PANINO 100 289 66,9 8,6 0,4
    " BRESAOLA 50 76,5 1 15,5 1
    " NOCI/MANDORLE 30 192 4 4,5 18
    PRANZO RISO 150 540 118 9,75 0,8
    " GRANA 30 117 0 10 8,4
    " OLIO EVO 10 110 0 0 6
    " 1 FRUTTO BANANA O KIWI O ARANCIO 80 70 18,27 0,8 0,2
    SPUNTINO 1 MELA SBUCCIATA 170 80 22 0,5 0,2
    " 1 YOGURT MAGRO 125 60 6 8 0,2
    " NOCI/MANDORLE 30 192 4 4,5 18
    CENA PANE o PASTA 150 433 100 12,9 0,6
    " PETTO DI POLLO ALLA PIASTRA 100 100 0 23 1
    " OLIO EVO 20 220 0 0 12
    " INSALATA, CAPPERI, VERDURE - - - - -
    PRE-NANNA FIOCCHI DI LATTE 100 91 2,3 11,7 3,9
    TOTALE 3155,5 417,28 151,96 84,51

    Oltre ai consigli sulla dieta in generale, vorrei chiedervi se secondo voi i grassi sono alti e se siete d'accordo con l'articolo citato.
    Inoltre, aumentare del 25% il TDEE vi sembra una esagerazione tenendo conto del mio stile di vita ""dinamico""?
    Last edited by Miodesop; 07-09-2014, 15:53:35.
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    #2
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      #3
      proprio nessuno?

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      • luna80
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        #4
        secondo me proteine e grassi troppo alti

        starei con le pro sui 2g/kg mentre con i grassi sul 1g/kg

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        • Miodesop
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          #5
          grazie della risposta luna.

          Mantenere i grassi a 1g/kg vuol dire portarli al 17% del fabbisogno energetico totale: (61 * 9) * 100 / 3100 .

          Nell'articolo viene consigliato per gli ectomorfi di mantenere i grassi sopra il 25% nella ripartizione dei macro. Non sei d'accordo con quanto scritto?

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          • luna80
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            #6
            non sono d'accordo no...mi pare eccessivo...generalmente consiglio sempre 1g/kg come limite, o meglio tra 0.8 e 1, non di più

            qui è tutto spiegato meglio

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              #7
              PASTO ALIMENTO GRAMMI CALORIE CARBO PROTEINE GRASSI
              COLAZIONE 8 FETTE BISCOTTATE 61 252 46 6,8 3,2
              " MARMELLATA ( 8 cucchiaini) 40 112 27,44 0 0
              " BURRO D'ARACHIDI (8 cucchiaini) 32 188 6 8 16
              " SUCCO SKIPPER ARANCIA ROSSA 300 150 36 0 0
              " 1 FRUTTO BANANA O KIWI O ARANCIO 80 70 18,27 0,8 0,2
              SPUNTINO PANINO 100 289 66,9 8,6 0,4
              " BRESAOLA 50 76,5 1 15,5 1
              " MANDORLE 10 60 0 2,17 5,44
              PRANZO RISO 150 540 118 9,75 0,8
              " GRANA 30 117 0 10 8,4
              " OLIO EVO 10 90 0 0 10
              " 1 FRUTTO BANANA O KIWI O ARANCIO 80 70 18,27 0,8 0,2
              SPUNTINO 2 MELE SBUCCIATE 340 160 44 1 0,4
              " 1 YOGURT MAGRO 125 60 6 8 0,2
              " MANDORLE 10 60 0 2,17 5,44
              CENA PANE o PASTA 150 433 100 12,9 0,6
              " PETTO DI POLLO ALLA PIASTRA 100 100 0 23 1
              " OLIO EVO 10 90 0 0 10
              " INSALATA, CAPPERI, VERDURE - - - - -
              PRE-NANNA FIOCCHI DI LATTE 100 91 2,3 11,7 3,9
              TOTALE 3008,5 490,18 121,19 67,18

              Ho seguito i tuoi consigli e ho fatto qualche modifica, che ne pensi?

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              • luna80
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                #8
                a colazione mancano proteine, non mi piace il pranzo, dove manca una buona fonte proteica e per cena pane o pasta non hanno le stesse kcal...se fai 150g di pane come pasta stai sui 100g

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                • Miodesop
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                  #9
                  Ho provato a seguire le tue indicazioni. Ho avuto molta difficoltà a rimanere sotto i 2,5g/kg con le pro. Non so davvero cosa modificare per abbassarle e tenerle sui 2g/kg. Hai qualche idea?
                  Ho pensato ad eliminare una scatoletta di tonno a pranzo, che ne pensi? Non credi che 56g di tonno siano un pò pochi?

                  Riporto l'alimentazione modificata:

                  PASTO ALIMENTO GRAMMI CALORIE CARBO PROTEINE GRASSI
                  COLAZIONE 8 FETTE BISCOTTATE 61 252 46 6,8 3,2
                  " MARMELLATA ( 8 cucchiaini) 40 112 27,44 0 0
                  " WHEY PROTEIN (ON) 30 113 1,8 23,9 1,1
                  " SUCCO SKIPPER ARANCIA ROSSA 300 150 36 0 0
                  " 1 BANANA MEDIA - 105 27 1,3 0,2
                  SPUNTINO PANINO 100 289 66,9 8,6 0,4
                  " BRESAOLA ( 4 fette) 35 56 1 11 0,7
                  " 6 MANDORLE 10 60 0 2,17 5,44
                  PRANZO RISO 150 540 118 9,75 0,8
                  " 2 SCATOLETTE TONNO AL NATURALE RIOMARE 112 112 0 27 0
                  " OLIO EVO 10 90 0 0 10
                  " ANANAS 100 70 17,5 0,4 0,1
                  SPUNTINO 2 MELE SBUCCIATE 340 160 44 1 0,4
                  " 1 YOGURT MAGRO 125 60 6 8 0,2
                  " 6 MANDORLE 10 60 0 2,17 5,44
                  CENA PASTA 100 355 73 12 1,7
                  " PASSATA DI POMODORO 100 23 3,6 1,3 0,1
                  " PETTO DI POLLO ALLA PIASTRA 100 100 0 23 1
                  " OLIO EVO 20 180 0 0 20
                  " 2 KIWI 150 92 22 1,7 0,8
                  " INSALATA, CAPPERI, VERDURE - - - - -
                  PRE-NANNA FIOCCHI DI LATTE 100 91 2,3 11,7 3,9
                  " TOTALE 3070 492,54 151,79 55,48

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                  • luna80
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                    #10
                    il prenanna ti serve? se no taglia quello

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                      ok. ti ringrazio. Per il resto, va tutto bene?

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                      • luna80
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                        #12
                        si, direi di si.
                        ti consiglierei di provare e poi tra una decina di giorni tiri le somme e mi fai sapere

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                        • codeghi
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                          #13
                          Miodesop, una curiosità: stai avendo difficoltà a seguire la dieta?
                          Nel senso: ti viene fame in ogni pasto oppure ti sforzi a mangiare?
                          diario

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                            #14
                            A colazione e nello spuntino mi sforzo, dal pranzo in poi ho molta fame, soprattutto a cena..

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