La mia "dieta" per dimagrire

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  • Yuri Acquistapace
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    • Apr 2011
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    La mia "dieta" per dimagrire

    Ciao a tutti,
    scrivo per la volta su questo forum, ho 28 anni, sono alto 180 e peso 75kg. Non ho mai praticato uno sport costantemente e nemmeno seguito una dieta. Ora da 4 mesi sto frequentando costantemente una palestra 3 giorni a settimana(20min ciclette+1h pesi), e vorrei cominciare con una dieta che mi permetta di smaltire la pancetta/gonfiore in eccesso.

    Sulla base dei post che ho letto, ho cominciato con questa dieta:

    COLAZIONE.
    Una tazza di caffelatte(200ml), un cucchiaio di miele e 6 biscotti (ed eventualmente, crusca con frutta secca, i muesli)

    SPUNTINO
    Caffè+1cucchiaino di zucchero
    Banana(o altro frutto) o yogurt

    PRANZO:
    2 volte a settimana coincide con la palestra. dopo solitamente mangio o panino (ciabatta) con bresaola rucola e grana o riso in bianco con tonno e un filo d'olio
    i restanti giorni un primo solitamente pasta(60g) e tacchino con patate
    Caffè

    SPUNTINO
    Yogurt o banana (o altro frutto)

    CENA
    1 giorno a settimana coincide con la palestra. In questo caso nel post-wo mangio un piatto di bresaola con rucola, grana, un filo d'olio e qualche fetta di pane.
    gli altri giorni un primo (che può essere una minestrina o un passato) e secondo che può variare tra carni bianche/rosse, affettati e formaggi

    L'obiettivo è quello di smaltire la pancetta in eccesso, per poi cominciare una dieta per mettere massa e muscoli.
    Completo dicendo che bevo circa 1.5lt di acqua al giorno, ho eliminato tutti i dolci, alcolici e le bibite gassate.

    Che suggerimenti/modifiche mi consigliate di apportare?
    Ogni suggerimento è ben accetto e vi ringrazio per tutte le risposte e per la vostra pazienza!
    yu
  • luna80
    Administrator
    • Jun 2005
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    #2
    ciao, benvenuto!

    un paio di domande, quando ti alleni quanto passa dalla fine dell'allenamento al pasto (sia a pranzo che cena)?
    potresti indicare anche le quantità dei secondi? (carne, tonno,...)
    le minestrine o i passati sono preparati in casa oppure li prendi già preconfezionati?

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    • Yuri Acquistapace
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      • Apr 2011
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      #3
      ciao!
      da quando finisco l'allenamento al pranzo passa circa mezzora, anche di meno..il tempo di fare la doccia e andare al bar o tornare in ufficio.
      Le minestrine sono preparate in casa, o con brodo di verdure o con il classico dado. I passati invece sono preconfezionati.
      per le quantità eccole qui. Alcune non sono precise perchè spesso mangio al bar ma comunque non credo si discostino molto da quelle indicate.

      COLAZIONE.
      Una tazza di caffelatte(200ml), un cucchiaio di miele e 6 biscotti (ed eventualmente, crusca con frutta secca, i muesli)

      SPUNTINO
      Caffè+1cucchiaino di zucchero
      Banana(o altro frutto) o yogurt alla frutta(1 vasetto,solitamente 150g)

      PRANZO:
      2 volte a settimana coincide con la palestra. dopo solitamente mangio o panino (ciabatta) con bresaola rucola(circa 50g) e grana(una spolverata) o riso in bianco(60g) con tonno (riomare, sottolio d'oliva, sgocciolato 52g) e un filo d'olio(un cucchiaino)
      i restanti giorni un primo solitamente pasta(60g) e tacchino (150g) con patate(poche, non saprei quantificare, non più di 100g direi) o abbondante verdura
      Caffè

      SPUNTINO
      Yogurt o banana (o altro frutto)

      CENA
      1 giorno a settimana coincide con la palestra. In questo caso nel post-wo mangio un piatto di bresaola(100-150g, a seconda della generosità del barista ) con rucola, grana, un filo d'olio e qualche fetta di pane.
      gli altri giorni un primo (che può essere una minestrina o un passato (250ml) ) e secondo che può variare tra carni bianche/rosse (sempre una fetta, quindi circa 150g), affettati(100g) e formaggi il tutto con abbondante insalata mista

      spero di aver messo tutto ciò che serve! che te ne pare?

      Grazie!
      Yu

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      • Maab
        Paleo Mistress
        • Mar 2010
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        #4
        A mio modesto parere vedo poche proteine.ad esempio dovresti inserire una fonte proteica sia a colazione che nei due spuntini.per quanto riguarda la colazione sceglierei una fonte di carboidrati più pulita dei biscotti (bene müsli, pane e un filo di marmellata senza zuccheri o miele, crusca, frutta). No alla frutta secca a meno che non sono quelle due nocciole contate che si trovano nei bustoni di müsli
        ...essa galoppa da una notte
        all'altra attraverso i cervelli degli amanti,
        e allora essi sognan d'amore...


        You are what you eat


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        • luna80
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          • Jun 2005
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          #5
          Originariamente Scritto da Yuri Acquistapace Visualizza Messaggio
          COLAZIONE.
          Una tazza di caffelatte(200ml), un cucchiaio di miele e 6 biscotti (ed eventualmente, crusca con frutta secca, i muesli) sostituisci sempre i biscotti con cereali (i muesli vanno bene) o fette biscottate. manca una fonte proteica magra (che siano pro in polvere, affettati, albumi è indifferente ma stai circa sui 30g effettivi di proteine)

          SPUNTINO
          Caffè+1cucchiaino di zucchero
          Banana(o altro frutto) o yogurt alla frutta(1 vasetto,solitamente 150g) lo yougurt prendilo magro, se mangi un frutto preferisci altro piuttosto che la banana, aggiungi una piccola dose di proteine anche qui

          PRANZO:
          2 volte a settimana coincide con la palestra. dopo solitamente mangio o panino (ciabatta) con bresaola rucola(circa 50g) e grana(una spolverata) o riso in bianco(60g) con tonno (riomare, sottolio d'oliva, sgocciolato 52g) e un filo d'olio(un cucchiaino)
          i restanti giorni un primo solitamente pasta(60g) e tacchino (150g) con patate(poche, non saprei quantificare, non più di 100g direi) o abbondante verdura
          Caffè
          come pasto post wo non dovrebbe avere ne grassi ne verdure, quindi andrebbe bene il paninONE solo con la bresaola od il riso con il tonno ma al naturale
          nei restanti giorni la pasta come la condisci? e la verdura? non usi olio?


          SPUNTINO
          Yogurt o banana (o altro frutto) come al mattino

          CENA
          1 giorno a settimana coincide con la palestra. In questo caso nel post-wo mangio un piatto di bresaola(100-150g, a seconda della generosità del barista ) con rucola, grana, un filo d'olio e qualche fetta di pane.
          gli altri giorni un primo (che può essere una minestrina o un passato (250ml) ) e secondo che può variare tra carni bianche/rosse (sempre una fetta, quindi circa 150g), affettati(100g) e formaggi il tutto con abbondante insalata mista

          post wo identico discorso del pranzo, nei giorni restanti più o meno va bene ma evita magari i formaggi. l'insalata come la condisci?

          qui sopra i miei consigli e qualche altra domanda in merito all'uso dell'olio

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          • Yuri Acquistapace
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            • Apr 2011
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            #6
            ciao,grazie per le risposte.
            sia pasta che riso sono sempre conditi con un filo d'olio. La verdura e l'insalata la condisco sempre con olio, sale e aceto.
            Invece della banana..una mela, arancio, kiwi..quale dei tre è meglio? Come mai meglio evitare la banana?
            Domanda "tecnica" sull'assunzione delle proteine: posso sciogliere in acqua il quantitavo giornaliero che dovrei assumere e poi bere il tutto durante il giorno?

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            • luna80
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              #7
              le pro è meglio berle appena preparate, ma in teoria le hai solo a colazione quindi non dovresti averne bisogno nel resto della giornata.
              attento a non esagerare con l'olio, calcola di usarne in totale 1 cucchiaio a pranzo e 2 a cena, sempre per condire a freddo e non per cucinare. per la frutta quello che preferisci...la banana meglio di no perchè è un frutto ad alto indice glicemico e visto che nello spuntino non hai grassi che lo "abbassano" meglio optare per altri frutti.

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              • Yuri Acquistapace
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                #8
                Originariamente Scritto da luna80 Visualizza Messaggio
                le pro è meglio berle appena preparate, ma in teoria le hai solo a colazione quindi non dovresti averne bisogno nel resto della giornata.
                attento a non esagerare con l'olio, calcola di usarne in totale 1 cucchiaio a pranzo e 2 a cena, sempre per condire a freddo e non per cucinare. per la frutta quello che preferisci...la banana meglio di no perchè è un frutto ad alto indice glicemico e visto che nello spuntino non hai grassi che lo "abbassano" meglio optare per altri frutti.
                le proteine, in base a quello che hai suggerito, le avrei anche nei due spuntini.
                Ok per olio e frutta.
                In caso di forza maggiore, scambiare la pasta dal pranzo alla cena nei giorni di no-wo, è una bestemmia?
                Domanda ovvia, la brasaola posso sempre sostituirla con tacchino o prosciutto crudo giusto?

                Grazie mille!
                yu
                Last edited by Yuri Acquistapace; 20-04-2011, 20:38:13.

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                • luna80
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                  #9
                  le proteine degli spuntini sarebbe meglio da fonte solida, scusa...hai ragione non lo avevo scritto.

                  pasta alla sera no...non va bene (se non è post wo)

                  le sostituzioni sono ok

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                  • Yuri Acquistapace
                    Bodyweb Member
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                    #10
                    Originariamente Scritto da luna80 Visualizza Messaggio
                    le proteine degli spuntini sarebbe meglio da fonte solida
                    non mandarmi a quel paese se abuso ancora della tua pazienza da fonte solida intendi tramite alimenti e non tramite integratori? Se tramite alimenti farò il possibile anche se sarà difficile visto il lavoro che faccio..in polvere invece non ci sono problemi.

                    Grazie!

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                    • luna80
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                      #11
                      si esatto...sarebbe meglio.
                      ad ogni modo se proprio non puoi fare altrimenti prepara le pro in polvere giusto prima di berle

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                      • Yuri Acquistapace
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                        #12
                        ok perfetto.
                        Nel caso di proteine in polvere, le whey vanno bene sia a colazione che, eventualmente, durante gli spuntini?

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                          Zone Consultant
                          Personal trainer
                          Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
                          Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
                          Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
                          Consulente FIT, FIGC e WKF
                          Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
                          CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
                          RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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